«KwakInn» открыт!

В минувшую пятницу, 15 мая 2009 года, на Васильевском острове состоялось официальное открытие первого в Санкт-Петербурге бельгийского пивного кафе «KwakInn».

Идея создания заведения такого формата, а так же ее реализация принадлежит небезызвестному в нашем городе человеку – Владимиру Постниченко (он же «Дядя Вова»), владельцу легендарного клуба «Циник».  Так же как когда-то  он заложил основу развития такого направления как DJ-бар в Санкт-Петербурге, так же и сейчас он является одним из первых, пролагающих путь популяризации бельгийского пива в России.

Дабы зафиксировать это знаменательное событие были приглашены представители тематических СМИ, рестораторы,  а также старые друзья Дяди Вовы.

Во время пресс-конференции Владимир Постниченко рассказал, о том, почему именно на Бельгию пал его выбор, о том, как рождалось название «KwakInn», про пиво «Kwak», столь любимое когда-то бельгийскими кучерами и подаваемое в уникальных бокалах с подставкой, и конечно же про символ заведения – старика Квакинна, многократного чемпиона по скоростной игре на аккордеоне «после третьего бокала бельгийского разливного».

Предстал перед гостями и шеф-повар заведения Андрей Михайлов, который не только на словах, но и на деле познакомил всех присутствующих с изысками бельгийской кухни. Запеченные мидии, креветки на гриле, знаменитые бельгийские фритты с различными соусами разошлись «на ура». В заключении Андрей пригласил журналистов в святую святых – на кухню, где продемонстрировал свою гордость – новенькое итальянское оборудование.

Настоящим сюрпризом стало появление на мероприятии Генерального Консула Бельгии Мари Жоан Роккас.  Госпожа Роккас поздравила Владимира с открытием и преподнесла в подарок бутылку трапписта Chimay Bleue из личных запасов. Позже за столиком в «KwakInn» собрался весь Евросоюз в лице  коллег госпожи Роккас из близлежащих Консульств. Можно сказать, что это высочайшая отметка, полученная новым заведением уже на международном уровне.