Peterburg2 запускает проект, посвященный самым верным способам борьбы с осенней депрессией. Важно отметить: способы - а всего их будет 10, - которые мы предложим читателям, апробированы редакцией журнала на себе. И первый из них - соковарение.
Сейчас Петербург буквально утопает в яблоках. Один из способов их эффективной "утилизации" - соковарение. Как там в пословице: по яблоку в день, и доктор не нужен? Так вот в одном стакане сока - как минимум, три яблока, и обладают они действительно целительными свойствами: выводят из организма токсины и химические вещества, регулируют уровень холестерина, способствуют поднятию иммунитета, а некоторые даже считают - замедляют старение организма.
Мы предлагаем испытанный многими поколениями хозяек способ варки сока из яблок в домашних условиях.
Step 1.
Набрать яблок. Чтобы закатать одну трехлитровую банку сока, понадобится около трех килограммов яблок.
Step 2.
Почистить фрукт, избавиться от косточек и черенков.
Step 3.
Порезать на кусочки, но не слишком мелко. Одно яблоко среднего размера можно разделить на четыре части.
Step 4.
Выдавить из яблок сок. Это можно делать как вручную, так и с использование соковыжималки. Соковыжималка, конечно, предпочтительней. По вкусу добавлять сахар.
Step 5.
Вылить сок в кастрюлю. Поставить на средний огонь. Довести до кипения. Пока сок варится, необходимо снимать образовавшуюся пенку.
Step 6.
Закатать горячий напиток в банки. Техника безопасности: перед тем, как вливать в банку сок, необходимо немного сполоснуть ее кипятком. После закатывания переворачиваем банку крышкой вниз, ставим в теплое место - можно накрыть одеялом. Дать соку постоять хотя бы сутки.
Step 7.
Напиток готов! Обычно домашний яблочный сок получается с кислинкой. Чем кислей - тем полезней. Приятного аппетита и не поддавайтесь осенней хандре!
Немного о ЗОЖ: что такое органические продукты, как их выбрать и на что обратить внимание
Здоровый образ жизни является отличительной чертой современного общества, в том числе, и в сфере высоких технологий. В его основе лежит полезное питание, баланс физических упражнений и отдыха, минимизация стресса и отказ от вредных привычек....
Застрявший дома Краско и упавшая из-за льда Юргенс: топ петербургских артистов, пострадавших от плохой уборки снега в городе
Ломают руки, ноги, отменяют спектакли и не выходят из дома. Журналисты Peterburg2 выяснили, кто из петербургских артистов и знаменитостей пострадал от плохой уборки города....
В погоне за молодостью: какие в Северной столице самые востребованные услуги красоты - 5 самых популярных косметологических процедур
Читая биографии кинозвезд середины прошлого века, поневоле удивляешься, узнавая, на какие ухищрения они шли для сохранения молодости и красоты. В наше время хорошо выглядеть куда проще – большинству женщин доступны процедуры, о которых раньше и мечтать было нельзя....
«Запахи стали ощущаться как что-то пыльное и затхлое»: истории тех, у кого после коронавируса не восстановилось обоняние
Одним из симптомов коронавируса — потеря обоняния. В большинстве случаев запахи возвращаются в течение двух недель. Однако есть и те, у кого «нюх» не восстановился даже спустя 8 месяцев! Журналисты Peterburg2 собрали истории петербуржцев, у кого так и не вернулось обоняние или вернулось лишь частично...
Не приезжайте в Петербург: 7 причин, почему Северная столица не заслуживает вашего ПМЖ
«Этот город – самый лучший город на Земле», — увы, но про Петербург такое могут сказать лишь самые отчаянные романтики в розовых очках. Собрали семь причин, почему Северная столица не достойна того, чтобы в ней проживать....
«Самая безопасная страна»: можно ли верить статистике, что в Китае почти нет новых случаев COVID-19
Пока Петербург бьёт рекорды по заболеваемости – почти 2000 новых случаев COVID-19 ежедневно – в Китае выявляют лишь пару десятков на всю страну. Специально для Peterburg2 петербурженка Лея Ху, живущая сейчас в Китае, рассказала, как на самом деле обстоит ситуация с коронавирусом в КНР, вакцинацией и...