Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


20 мая 2015 г. 14:01

7999

Автор: Мария Кучер Фото - открытые источники

Dolce vita: топ-5 домашних кондитерских в Петербурге

В социальных сетях, по рекомендациям друзей, на городских фестивалях можно найти массу интересных домашних кондитерских. Зачастую их сладости оказываются во многом душевнее, чем в сетевых заведениях и магазинах. Торты, чизкейки, бельгийские трюфели и леденцы – Peterburg2.ru выбрал пять интересных домашних кондитерских в Северной столице.

Кондитерская – один из самых популярных кулинарных стартапов. Заниматься "сладким" бизнесом лучше через социальные сети, где не нужно платить за аренду и рекламу. Лучший двигатель торговли здесь не конкуренция, а принцип "сарафанного радио", когда один друзья узнают от других, другие рекомендуют третьим и так чье-то хобби превращается в настоящую онлайн-кондитерскую. Для заказчика в таком способе работы тоже немало плюсов: личный контакт с поваром, возможность в любое время получить отзывы и индивидуальный подход. 

KATE MAKE ME CAKE 

Стильная домашняя кондитерская, где все – от названия до меню – располагает к себе даже самого капризного заказчика. За 1600 рублей для вас приготовят ванильный, морковный и шоколадный торты, традиционные чизкейк, брауни или "Наполеон". Последний, как известно, лучше всего искать не в магазине, а в духовках домохозяек. Вес каждого торта – один килограмм, а украшают его удивительными по цветовым сочетаниям свежими фруктами и ягодами. KATE MAKE ME CAKE – это еще и нежные профитроли, мини-чизкейки и даже сладкие столы для ваших торжеств. К слову, у проекта довольно приятный сайт и грамотная группа "Вконтакте", где можно найти даже инфографику по правилам заказа.

Muffin Factory

Раньше Muffin Factory занималась исключительно маффинами. Сейчас кондитерская специализируется на чизкейке и тирамиссу. К первому можно добавить разную начинку. В меню есть различные фруктовые пюре (манго, маракуйя, лайм и клубника), целые ягоды, арахисовая паста и шоколадный ганаш. Цены демократичные (за нежнейший десерт с вас возьмут не больше 300 рублей), упаковка стильная (минималистичная баночка с приятной карточкой) и возможность самовывоза из приятного места (чайная Oh! my tea на набережной канала Грибоедова). Сайт Muffin Factory также приятен и удобен в использовании, а в группе "Вконтакте" можно почитать блог основателя проекта.

Golubika 

На прошедшем 16 мая "Ресторанном дне" Golubika в очередной раз кормила петербуржцев своей, как поговаривают, отменной выпечкой. В постоянном меню у ребят торты, тарталетки, капкейки и даже зефир, но при вашем желании там появится любой десерт. Для приготовления сладостей Golubika не ограничивается отечественными продуктами,  заказывая шоколад из Франции, экстракты из США, а ваниль из Шри-Ланки. Периодически Golubika появляется на городских фестивалях, общих дегустациях и открытиях новых баров.

Helens Sweets 

Совсем недавно запущенное домашнее производство трюфелей успешно дебютировало на "Ресторанном дне". Своим фаворитом команда Helen’s Sweets называет трюфель из темного шоколада с абрикосовым ликером и курагой. Не меньше внимания заслуживает пикантный трюфель из темного шоколада с перчиком чили. Все сладости готовятся из профессионального бельгийского шоколада Barry Callebaut и фермерских продуктов. Группа Helen’s Sweets "Вконтакте" еще только наполняется информацией, но там уже можно изучить меню и фотоотчет с "Ресторанного дня" и, конечно, посмотреть отзывы.

"Сладкий комплимент"

Еще один интересный кондитерский стартап занимается варением домашних леденцов. По вашему желанию леденцы могут быть разной формы и вкуса: шоколадного, сливочного, клубничного или традиционного, возвращающего в детство. Сладости упакованы в симпатичные бумажные пакетики или плетеные корзинки. Цены тоже приятные: маленький объем – 150 рублей, большой – 300 рублей. Заказать леденцы можно через группу "Вконтакте".

Подпишитесь на Дзен, ВК. Самое важное, но редко - в еженедельной рассылке и Телеге.
Архив - категории: Рестораны и кафе Топ в Петербурге

Статьи по теме
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 15 кофеен Петербурга с необычными напитками Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 15 кофеен Петербурга с необычными напитками С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом....
Гид по Выборгу: куда сходить и что посмотреть за 1 день Гид по Выборгу: куда сходить и что посмотреть за 1 день Чтобы прогуляться по узеньким улочкам как в Европе, не нужно ехать за границу. Рассказываем о Выборге – самом доступном для нас европейском городке, в котором есть средневековая архитектура, северный модерн и вкусная еда....
От балета до буфета: рестораны и кафе рядом с театрами Петербурга От балета до буфета: рестораны и кафе рядом с театрами Петербурга Специально для читателей Peterburg2.ru подготовили обзор заведений, куда можно направиться после театральной премьеры, чтобы обсудить увиденное на сцене, не в суете обратной дороги, а за бокалом вина и в компании хороших закусок. Есть и такие места, где при предъявлении билета из театра обещают скидку...
ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» Совсем скоро состоится самое ожидаемое событие лета - «Алые паруса». Вы уже выбрали места, чтобы насладиться мультимедийным свето-пиротехническое представлением в акватории Невы? Предлагаем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов с самым лучшим обзором на это невероятное шоу. ...
Зря потраченное время: достопримечательности Петербурга, которые разочаровывают туристов Зря потраченное время: достопримечательности Петербурга, которые разочаровывают туристов Не все места Петербурга достойны посещения: ожидания от разрекламированных достопримечательностей могут разительно отличаться от реальности. Собрали антиподборку городских мест, впечатления от которых могут быть совсем удручающими. ...
Романтические свидания или семейный ужин: самые популярные рестораны Петербурга на двоих Романтические свидания или семейный ужин: самые популярные рестораны Петербурга на двоих Peterburg2 собрал самые популярные среди своих читателей рестораны и кафе Петербурга, куда можно пойти на свидание или поужинать вдвоём. Для удобства поделили по районам города и указали средний чек....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеГосударственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра IГосударственный Эрмитаж: Зимний дворец Петра IОткрытая киностудия ЛендокОткрытая киностудия ЛендокЦирк Чинизелли на ФонтанкеЦирк Чинизелли на Фонтанке


Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю