1926
Новое место: Бар Belinsky Food and Vine
Ресторанная группа Дом открыла в Петербурге новое заведение – гастрономический декаданс-бар Белинский, расположившийся между трех огней – театральной академией, цирком и старинным храмом.
Бар позиционирует себя как место богемного пьянства и интеллектуальных бесед денди под веселые блюзы и рок-н-ролл. Кстати, название отсылает нас даже не к творчеству великого русского публициста, а к песне Тома Уэйтса «Heartattack and Vine», послужившей источником вдохновения для создателей бара. Легкая фоновая акустика к вечеру будет сменяться композициями The Rolling Stones, Led Zeppelin и The Who.
Посетителям предлагается так называемая энциклопедическая винная карта, и даже меню из «умных» салатов и «брутального горячего», которое, впрочем, не отпугнет питерских гуляк своими ценами. Кстати, винную подборку составляла основатель школы сомелье международного класса Татьяна Шарапова, за коктейли же отвечал ее коллега Никита Сергеев.
Создатели признаются: «Меню следует стройной логике винопития и динамике долгих посиделок». Среди стартеров - мясной, сырный и вегетарианский. Под первые бокалы – приятные и легкие салаты: с овощами, креветками или яйцом-пашот, а также сэндвич с копченым лососем, бургер BBQ – в общем, все то, что поможет посетителям продержаться до полуночи. Из, как выражаются здесь, брутального - дорадо на гриле, стриплойн стейк, рагу из кролика или даже каре ягненка.
Интерьеры бара – строгих черно-белых оттенков. В одну из стен вмонтирован искусственный камин со свечами внутри – отголоски эпохи арт-деко. Дизайном интерьеров «Белинского» занимался модельер Леонид Алексеев, по совместительству креативный директор заведения. Ценитель ресторанного дела, он отложил сезонные коллекции одежды и регалии музейного куратора, чтобы стилизовать помещение в главном петербургском цвете и придать заведению шик творческого декаданса. Светлую сторону своего таланта Леонид направил на десерты, которые может при случае приготовить и сам.
Анна Шева
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Рестораны и кафе
Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 15 кофеен Петербурга с необычными напитками
С погодой в Петербурге не забалуешь: вроде бы и мороза сильного нет, а ветер пронизывает насквозь и заставляет поскорее искать укрытие. Рассказываем, где в городе можно согреться вкусным какао с зефирками, цветным латте и горячим шоколадом.... 
Гид по Гатчине: куда сходить и что посмотреть за один день
Гатчина, к сожалению, не пользуется у туристов такой популярностью, как Пушкин или Петергоф, однако ее определенно стоит посетить. Рассказываем, как доехать сюда из Петербурга, что посмотреть и где перекусить.... 
Гид по Выборгу: куда сходить и что посмотреть за 1 день
Чтобы прогуляться по узеньким улочкам как в Европе, не нужно ехать за границу. Рассказываем о Выборге – самом доступном для нас европейском городке, в котором есть средневековая архитектура, северный модерн и вкусная еда....
От балета до буфета: рестораны и кафе рядом с театрами Петербурга
Специально для читателей Peterburg2.ru подготовили обзор заведений, куда можно направиться после театральной премьеры, чтобы обсудить увиденное на сцене, не в суете обратной дороги, а за бокалом вина и в компании хороших закусок. Есть и такие места, где при предъявлении билета из театра обещают скидку...
Куда бежать, чтобы почувствовать себя Ассоль на «Алых парусах»
На этих выходных вновь пройдёт любимый праздник петербуржцев, ставший символом города – «Алые паруса». Главные его герои – выпускники школ, для них перекрывают центр и оставляют лучшие для наблюдения локации. Рассказываем о нескольких способах увидеть шоу на воде своими глазами....
ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса»
Совсем скоро состоится самое ожидаемое событие лета - «Алые паруса». Вы уже выбрали места, чтобы насладиться мультимедийным свето-пиротехническое представлением в акватории Невы? Предлагаем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов с самым лучшим обзором на это невероятное шоу. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Пьяный петербуржец набросился на сотрудника «Бургер Кинга»
Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам
В Петербурге открыли сезон летних веранд
В отношении экс-помощника депутата возбудили дело за стрельбу в петербургском ресторане
Пострадавший раскрыл подробности стрельбы в петербургском ресторане
.jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
