Облачно  −5…−5°C
Вход Добавить на сайт
15 июня 2015 г. 17:00 2764 Рестораны и кафе Топ в Петербурге

Топ-7 рецептов летних безалкогольных коктейлей от баров Петербурга

Петербургская погода изредка, но всё-таки балует нас по-настоящему летним теплом. Поэтому мы попросили петербургские бары поделиться с нами интересными рецептами освежающих безалкогольных коктейлей - получилось очень вкусно.


 

Коктейль Heated Mango от бара DERЖИСЬ

Состав: 60 мл пюре манго, 2 слайса перца чили, 80 мл сока ананаса, фреш 1 спелого лайма, 10 мл ванильного сиропа + газированная вода.

Приготовление: Пюре манго, сок ананаса, лаймовый фреш, ванильный сироп и перец чили взбить в шейкере в течение 15-20 секунд со льдом, вылить в бокал на 500 мл, наполненный льдом на 2/3. Затем долить газированную воду, украсить свежим ломтиком манго и маленьким слайсом жгучего перца чили.

Коктейль #внепрограммы от легендарного коктейльного бара Daiquiri bar

Состав: 130 мл свежевыжатого грейпфрутового сока, 4 шт свежей клубники, 35 мл сиропа клубничного, 2 г - корицы молотой, 50 мл содовой воды.

Приготовление: Клубнику с корицей растолочь в бокале с клубничными сиропом, добавить грейпфрутовый сок, лёд - встряхнуть в шейкере, добавить 50 мл содовой воды. Украсить порезанной клубникой и палочкой корицы.

Огуречный лимонад от легендарного коктейльного бара Daiquiri bar

Состав: 150 мл лимонада 7up, 50 г огурцов, 1 ч. л. мёда, 30 г апельсина, 20 г лайма.

Приготовление: Огурец, апельсин, лайм (все фрукты с кожурой) размять в бокале с мёдом, добавить колотый лёд. Ещё раз перемешать содержимое бокала. Сверху долить лимонадом 7up. Украсить слайсом апельсина и веточкой розмарина.

Коктейль Grapefruit rose от Five Points Gastrobar

Состав: 20 мл мбирного микса (смесь свежевыжатого сока корня имбиря, сахара демерара и специй), 50 мл сока грейпфрута, 20 мл сиропа розы, 100 мл содовой + эфирные масла розы (ароматический ингредиент цветов розы для яркого аромата)

Приготовление: всё смешать.

Коктейль "Киви Слинг" от бара "Гадкий Койот"

Состав: Киви, 20 мл яблочного сиропа, 20 мл сока лайма, спрайт, мята.

Приготовление: Половинку киви очистить, разрезать на четыре части, положить в бокал. Налить яблочный сироп и сок лайма. Размять до кашеобразной консистенции. Положить несколько пучков мяты, добавить лед фраппе. Перемешать барной ложкой так, чтобы зерна от киви равномерно распределились по бокалу. Долить спрайт. Украсить мятой, яблоком.

Коктейль "Жасмин" от бара "Гадкий Койот"

Состав: 15 мл клубничного пюре, апельсин, лайм, тоник.

Приготовление: В слинг положить дольки лайма и апельсина, размять до появления сока. Добавить клубничное пюре, несколько пучков мяты, лед фраппе. Перемешать барной ложкой так, чтобы лайм и апельсин распределились по бокалу. Добавить тоник. Украсить мятой, долькой апельсина, вишней.

Грушевый лимонад от Union Bar

Состав: 30 г грушевого пюре, 30 г лимонного сока, 20 г сиропа корицы, 2 колечка лайма, содовая, лёд.

Приготовление: Взбить все ингредиенты, отфильтровать на лёд.

Автор: Светлана Корнева
Бар Дайкири, Коктейль-бар Держись! , Бар Гадкий койот, Гастробар The Five Points, Union Bar
Комментарии пользователей (1)
Добавить комментарий
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте Facebook
Ваше имя
Сколько будет 75 минус 10?: Обновить
 
Ценитель прекрасного15 июня 2015 г. 17:16
Ооо, ребята, это же прекрасно, (добавлю алкоголь сам) и чудненько
Ответить
0 / 0



Статьи по теме
Лев Толстой и транссибирский экспресс: согревающие напитки в кафе Петербурга Лев Толстой и транссибирский экспресс: согревающие напитки в кафе Петербурга Домашний черносмородиновый чай с лаймом, вишнёвый глинтвейн, масала чай и тыквенный латте ― рассказываем о безалкогольных напитках в кафе города, которые согреют длинными и холодными ноябрьскими вечерами. ...
Главное в Петербурге
Показать еще
Правильно отвечайте на вопросы и получите возможность выиграть два билета по маршруту Санкт-Петербург-Хельсинки и обратно.

ARNY PRAHT – это известный бренд аксессуаров из Петербурга. В честь предстоящего дня рождения первого фирменного магазина дизайнерских аксессуаров ARNY PRANT в ТЦ "Галерея" проводит конкурс.