Май
ПнВтСрЧтПтСбВс
22232425262728
2930311234
567891011
Облачно  небольшой дождь  +10…+16°C
Вход Добавить на сайт

Прибалтийская кухня. Прибалтийская и литовская кухня в СПб

 
Сортировать по: Названию Популярности Рейтингу посетителей Подборка
Сортировать по: Популярности
Адажио Кафе Адажио
пр. Большевиков, д. 7, к. 3 , Невский район
В кафе "Адажио" можно попробовать оригинальные десерты и блюда латышской кухни. Здесь предлагают кофе высокого качества от компании Cuattro и свежую выпечку. Как элемент интерьера,...
Адажио Кафе Адажио
пр. Большевиков, д. 7, к. 3 , Невский район
В кафе "Адажио" можно попробовать оригинальные десерты и блюда латышской кухни. Здесь предлагают кофе высокого качества от компании Cuattro и свежую выпечку. Как элемент интерьера,...

Вы владелец или администратор места?
Добавьте его на Peterburg2.ru
+ Добавить место

Прибалтийская кухня включает в себя кулинарные традиции Эстонии, Латвии и Литвы. Географическая близость этих стран обусловила схожие климатические условия, а отсюда и примерно одинаковую продуктовую корзину. На прибалтийских просторах активно употребляют в пищу злаки (рожь, ячмень), бобовые культуры, морепродукты, овощи и мясо.

Более подробно остановимся на традициях литовской кухни, отличающейся особой вариативностью. В свое время это гастрономическое направление разделялось на две ветви: аристократическую и крестьянскую, последняя впоследствии вытеснила изысканные блюда из фазанов, рябчиков, строганины, хотя и по сей день в элитных ресторанах можно встретить подобные шедевры.

Более простая литовская кухня сегодня доступна, а оттого востребована у граждан со средним достатком. Самым любимым овощем считается картофель, из него в стране готовят огромное количество блюд: его варят и подают с кисломолочными продуктами, а также делают из этого овоща всевозможные клецки, блины, запеканки, цеппелины, как правило, с мясной начинкой. Да, в стране любят мясо, особенно свинину, из которой делают охотничьи колбаски, зразы, вареный кумпис (свиной окорок), рулеты. Не забывают в литовской кухне и о морепродуктах. Рыбу чаще всего запекают с овощами, используя большое количество приправ.

Ресторанов прибалтийской кухни в Санкт-Петербурге не так уж много, хотя отдельные блюда нередко встречаются в меню заведений с европейской кухней. Следите за обновлениями нашей подборки.

Главное в Петербурге
Показать еще
Добавьте концерт группы НОМ в свой календарь, а музей современного искусства Эрарта в любимое место. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на концерт 1 июня.

Оставьте отзыв на странице фильма "Стража Галактики. Часть 2" и становитесь участником розыгрыша сувениров. Авторы наиболее интересных рецензий получат в подарок один из сувениров к фильму.

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку