26 и 27 апреля с 11:00 до 21:00 на мультифункциональной площадке A2 на пр. Медиков, 3 состоится третий Праздник Шоколада, объединяющий тонны сладостей, кондитеров и художников со всего мира и гостей-сладкоежек.
Тысячи человек всех возрастов соберутся, чтобы продегустировать десятки видов шоколада, оценить шоколадные шоу и дефиле шоколадной моды, посмотреть выставку кулинарных шедевров, научиться готовить идеальные трюфели, эклеры и тирамису на мастер-классах и стать свидетелями кондитерских битв, в ходе которых создадутся настоящие произведения искусства, посвящённые Санкт-Петербургу.
Шоколад с лепестками роз и экзотическими ягодами, шоколадные скульптуры, пирожные, мармелад, macarons и десерты, которые не купить в обычном магазине, — на празднике развернется большой кондитерский маркет, который соберет десятки производителей.
Организаторы устроят шоколадные свадьбы сотням влюбленных, а с помощью шоколадной почты можно будет отправить специальные открытки в разные концы света. Благодаря тематическим декорациям на память гостям останутся фотографии в антураже безумного чаепития или прямо посреди огромных пирожных.
Особое место на празднике отведено маленьким гостям, которым, помимо поедания сладостей и просмотра представлений, предстоят уроки сладкой биологии и шоколадный квест.
Первый и второй Праздники Шоколада проводились в коворкинге Зона Действия и собрали по три тысячи гостей. В 2013 году на фестивале съели больше тонны шоколада, пирожных и других десертов, включая 500 кусочков гигантского шоколадного торта, и выпили 700 порций горячего шоколада.
«После того как мы провели первые два Праздника Шоколада, постепенно шлифуя и совершенствуя их от раза к разу, пришло понимание, что событие должно вырасти над собой, стать принципиально иным по формату и содержанию. Сейчас у нас кипит основательная и напряжённая работа. Третий праздник шоколада будет экспериментом на стыке искусства и кондитерского мастерства, и должен послужить лакмусовой бумажкой — готов ли Санкт-Петербург к событиям подобного формата. Если эксперимент пройдёт удачно и найдёт отклик в сердцах горожан в своём новом облике, то мы обязательно спроецируем этот опыт на другие города России — ведь это событие, несмотря на сложную организацию, является вдохновляющим и позитивным способом проведения досуга», — рассказала организатор фестиваля Рина Любимова.