Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Выставка, рассказывающая о традициях пивоварения и культуре употребления пива.
Пиво - традиционный русский напиток с многовековой историей и богатыми традициями, известный и любимый во всем мире и во все времена, невзирая на сословия и эпохи. Это первая настолько обширная выставка, посвященная пивоварению в Северо-Западном регионе, основанная на огромном материале и предельно интерактивная для всех интересующихся историей пивоварения в России и Западной Европе.
Акцент на выставке смещен именно на историю российского пивоварения. На Руси пиво варили с древних времен. На выставке можно будет подробнее узнать о традициях крестьянского пивоварении на Руси через этнографические предметы XVIII –XIX веков для приготовления и употребления пива. Уникальными является следующие этнографические экспонаты: глиняная корчага с носиком для варения пива дома, жбаны, ковши-черпаки, лопата для ворошения солода.
История промышленного пивоварения представлена во всем разнообразии рекламных плакатов, документов, фотографий, бутылок, этикеток известнейших заводов Российской империи: "Калинкин" (Санкт-Петербург), "Новая Бавария" (Санкт-Петербург), "Богемия" (Рыбинск), Шаболовский завод "Карнеев, Горшанов и Ко" (Москва), "Сергеев" (Выборг) и многих других.
Особого внимания заслуживает история Выборгского пивоваренного завода, которая уходит корнями в конец XIX века и также тесно связана с заводом им. Степана Разина в Санкт-Петербурге (бывший Калинкинский пивоваренный завод).
Целый раздел выставки посвящен пивной атрибутике. В частных коллекциях находится большое количество пивных этикеток – через историю пивной этикетки можно проследить историю появления и распространения различных сортов пива, таких, например, как "Столовое", "Богемское", "Мюнхенское", "Баварское", "Черное", "Белое", "Двойное золотое", "Пильзенское", "Мартовское", "Портер". Пивная дореволюционная этикетка – это на сегодняшний день предмет элитарного коллекционирования. В ней представлена целая эпоха, время с его историческими бытовыми подробностями, увлекательными эпизодами, именами, наградами, медалями. Названия на этикетках говорят о том, какие события оказывали влияние на жизнь, какие сорта пользовались популярностью.
Искусствоведы и культурологи на выставке могут проследить влияние стилей модерна или ArtNouveau на пивную этикетку и пивной рекламный плакат.
Помимо этикеток, безусловный интерес представляют коллекционные кружки, бокалы, открывашки, книги, связанные с историей пивоварения и процессом его производства.
Вниманию гостей выставки также будет представлена интерактивная зона "Средневековой таверны", в которой каждый желающий может почувствовать себя рыцарем или горожанином.
Каждую среду в 18:00 проходит кураторская экскурсия, которая позволит узнать об истории пивоварения, начиная с Египта и Вавилона и заканчивая нюансами современного пивного производства.
