Большой ассортимент напитков, среди которого каждый посетитель сможет выбрать что-то на свой вкус. Для приготовления блюд здесь используют только свежие продукты. В Library всегда ответят улыбкой на улыбку, похлопают по плечу и поддержат в трудный час. Это маленькое убежище между вчера и завтра для всех и для каждого. В любой из дней недели и времен года тут найдется место для поднятия собственного настроения.
Бар Library на Ветеранов
22712
Повысить аудиторию места
|
|
Дата открытия на сайте: 09.12.2013
|
Library на Ветеранов
Оставить отзыв
7 ноября 2018 г. 00:14
9
Нам все понравилось. Официанты быстро приносили блюда, с улыбкой, все на позитиве. Хочется вернуться, спасибо!Необычный, выдержанный в стиле библиотеки, с книжными стеллажами и полукруглыми стульями-креслами. Есть ощущение, что сидишь в читальном зале.Удобно только жителям района. Остальным далековато, особенно с северных районов. От метро недалеко, минут 7-10 пешком.Достаточно атмосферное место, где можно вкусно поесть и выпить. Советую попробовать «пытку мясом», но только приходить на этот праздник живота нужно очень голодным!
14 февраля 2014 г. 15:55
8
Отличный сервис, приятные улыбчивые официанты. Есть бесплатная доставка через интернет-магазин по Кировскому и Красносельскому районам.
|
Вы - представитель заведения?
Получите больше клиентов с Peterburg2
|
Продвинуть |
Прошедшие события, Librari, Laibrary, Лайбрари, кафе библиотека
Официальная группа Вконтакте
Library на пр. Ветеранов | Санкт-Петербург
сегодня в 10:38
Завтра веселимся! Бронируй столик заранее 🎵
📍952-39-99
📍пр-т Ветеранов, д. 69
25.03.2024 в 20:03
Проведите время с близкими, нам всем сейчас как никогда нужна поддержка. Мы всегда рядом 💔
📍 952-39-99
📍пр-т Ветеранов, д. 69
16.03.2024 в 22:00
Мы хотим быть ближе к нашим гостям и поэтому подготовили небольшое интересное интервью, которое познакомит вас с нашим шеф-поваром Рустамом✨
Многие знают его лично, но думаем даже для вас найдётся что-то новое о чём не разговаривали раньше 😉
- расскажи о себе, о опыте работы🍽
В этой профессии я уже практически 20 лет. Кухня мой второй дом. Последние 10 лет работаю шефом. За плечами не малый опыт, открытие ресторанов с нуля ,проработки и внедрение новых позиций в меню. Участие в различных фестивалях еды ,и кулинарных конкурсах, ведение мастер классов и много еще всего .Но при всем этом считаю что саморазвитие и совершенствование главное в этой профессии, и этому нету предела.
- почему выбрал именно эту профессию, возможно что-то вдохновило?🍽
Я работаю шеф-поваром, потому что моя страсть и призвание. Я люблю готовить ,создавать новые блюда и руководить командой. Эта профессия дает мне возможность проявить свою креативность , экспериментировать и развиваться .Ну конечно же ,нельзя не упомянуть о том, что ресторанный бизнес-это всегда актуальная и востребованная профессия , которая позволяет мне обеспечивать свою семью и жить достойно
- что самое сложное в работе шефа?🍽
Самое сложное в работе шеф-повара - это контролировать качество продуктов , потому что в современных реалия это становится все тяжелей, составлять меню и следить за тем, чтобы все блюда были приготовлены правильно. Также важно уметь работать с людьми и управлять кухней.
- профессиональная мечта, чего бы хотел достичь?🍽
Мечта это свой небольшой ресторанчик или барчик на берегу моря .
Мечта - это чтобы вернулись европейские продукты в Россию (при евро за 40 рублей )
Про достижение можно писать много , но вот хотя бы несколько: Стать известным шеф-поваром, чье имя будет узнаваемым и уважаемым в кулинарном мире, Разработать и запатентовать свои собственные кулинарные рецепты , Наладить сотрудничество с известными шеф-поварами и кулинарными школами, чтобы передавать свои знания и опыт молодым поварам. Разрабатывать и создавать новые кулинарные технологии и инструменты для облегчения работы на кухне. Работать над улучшением своих кулинарных навыков и изучать новые техники и методы приготовления пищи .
- что самое сложное в твоей работе?🍽
Самое сложное в этой работе как наверное и во многих других это подбор высококвалифицированных специалистов (ведь они на вес золота ) , и общение с трудными гостями их я называю энергетические вампиры .(кстати ,лично я не считаю что гость всегда прав )
- любимое блюдо и почему именно оно🍽
Я люблю все что связанно с мясом ,считаю это самый популярный и интересный ингредиент .
- чем любишь заниматься в свободное от работы время🍽
Хахахах
В этой профессии нету свободного времени , ты живешь и погружаешься полностью в нее.
Но если вдруг выдается чуть отдохнуть, то общение с друзьями и близкими , любим ходить в какие-нибудь новые места .
- возможно есть образование в этой сфере? Если да, то что мог бы рассказать о процессе обучения, что нравилось/запомнилось?🍽
Образование есть , но к сожалению это была в большей мере советская школа( ни скажу что она плохая, просто было не интересно ), нравилась калькуляция и бух. учет , поэтому уже на втором курсе я решил параллельно с учебой работать и практиковаться в различных ресторанах что кстати и подтолкнуло меня связать свою жизнь с этим ремеслом.
- самое вкусное, что ел в своей жизни?🍽
Больше всего воспоминаний о маминой еде, она кстати у меня очень вкусно готовит (видимо я пошел по ее стопам )
- возможно хотел бы что-то сказать гостям бара?🍽
Очень многих гостей я знаю в лицо и по именам. И мне ни когда не стыдно выйти в зал и пообщаться с ними на разные темы, Потому что все чтобы вы не делали должно исходить от чистого сердца с любовью и трепетностью. Приходите к нам в гости мы будем всегда вас радовать чем-то новым и особенным.
📍952-39-99
📍пр-т Ветеранов, д. 69
15.03.2024 в 22:08
Любишь наши настойки?
Тогда мы спешим обрадовать тебя, что у нас появились 0.5 настойки в красивых подарочных упаковках😍
Все самые любимые вкусы теперь можно купить себе домой или в качестве подарка🔥
~ черника
~ чёрная смородина
~ черника
~ клубника
~ вишнёвый ром
~ малиновый джин
~ сливочная лимончелло
~ мятное яблоко
~ хреновуха
~ похмельная
📍952-39-99
📍пр-т Ветеранов, д. 69
13.03.2024 в 21:52
Что может быть лучше вечера пятницы?
Только вечер пятницы проведëнный вместе с нами и группой "DO I" с прекрасным женским вокалом😍
Бронируйте любимые места заранее в приложении или по номеру телефона👇
Начало в 21:00
📍952-39-99
📍пр-т Ветеранов, д. 69
Главное
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)