Музей является уникальным в России и одним из немногих официальных музеев специй в мире. Подобных ему проектов в мире всего два. Один из них находится в Гамбурге (Германия) и располагается в крупном портовом складском комплексе. Второй – азиатский сад специй в Паттайе (Таиланд). Посетители могут познакомиться с миром специй не из-за стекла музейных стеллажей. Почти все экспонаты можно потрогать, понюхать и при желании даже попробовать на вкус.
Музей специй
15200
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 20.05.2015
|
Музей специй: отзывы посетителей
|
Музей специй
Оставить отзыв
24 февраля 2019 г. 17:11
8
Отличное качественное обслуживание. Сотрудники очень приветливые, доброжелательные. С огромным интересом я слушала эту экскурсию.Чудное необычное место, ароматы просто сводят с ума. В мире всего три подобных места, нам посчастливилось в одном из них побывать)))Расположено примерно в 5 - 7 минутах ходьбы от Василеостровского метро. Если б не ветер, было бы гораздо приятнее дойти))Все специи мира собраны в этом поистине уникальном месте. Все можно попробовать и понюхать. При желании, можно приобрести.
8 февраля 2019 г. 16:41
9
Сотрудники мне очень тут понравились, всегда дадут совет про специи.
|
Прошедшие события, лавка специй
Официальная группа Вконтакте
Музей Специй
09.04.2024 в 12:32
🌶🌶🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
13 АПРЕЛЯ, СУББОТА, 15.30
СЕТ-МЕНЮ С ДЕГУСТАЦИЕЙ:
"ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ: ТБИЛИСИ, САЦИВИ, ВИНО"
‼Запись закрыта, группа набрана. До встречи на мероприятии!‼
🌶 Это событие стало безоговорочным лидером по количеству заявок на его проведение! Гости хотят - мы делаем!
🌶 И в субботу, 13 апреля, приглашаем всех, кто хочет приоткрыть дверь в мир ароматной, пряной, и очень вкусной грузинской кухни на сет-меню с дегустацией.
🌶 Мы более глубоко погрузимся в хитросплетения грузинской кухни и приготовим обед из нескольких блюд. Блюда взаимосвязаны логично и отражают гастрономические традиции яркой кухни Грузии!
🥂🍴
На повестке дня: праздничный грузинский салат Тбилиси, знаменитый Сациви из цыпленка и, конечно, куда без бокала грузинского вина!
Научимся, приготовим и устроим настоящий субботний обед. Рекомендуется приходить голодными! 😋😋😋
Продолжительность мероприятия - 2,5 часа.
🌶 Стоимость 1500 рублей с человека, минимальное участие не менее 10 человек.
01.04.2024 в 15:03
🌶🌶🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
07 АПРЕЛЯ, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 13.00
МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ:
"ТОМ ЯМ КАК ДВАЖДЫ-ДВА"
Дорогие друзья,
Безоговорочным лидером по числу собранных заявок на тему следующего мастер-класса стал тайский суп Том Ям. Его то мы и приготовим на мастер-классе в воскресенье, 07 апреля, в 13.00
Вместе с ведущим мы разберем все экзотические ингредиенты, входящие в состав блюда, познакомимся с принципами его приготовления, шаг за шагом приготовим и устроим тщательную дегустацию супа с тайским рисом Жасмин, чтобы раз и навсегда сделать вывод - Том Ям и правда один из самых вкусных супов в мире! 😋
Группа собрана, до встречи на мероприятии!
26.03.2024 в 23:19
🌶🌶🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
30 МАРТА, СУББОТА, 13.00
МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ:
"КАКАО И ШОКОЛАД"
На мастер-классе мы раскроем рецепты таинственных напитков древних ацтеков и готовим какао и горячий шоколад. Это - два самых популярных напитка из плодов какао дерева. Ведущий поведает историю возникновения этих напитков, расскажет о том, почему они так полезны, опишет, как собирают и обрабатывают плоды какао для получения ингредиентов, необходимых для приготовления классического нежного какао и насыщенного горячего шоколада. Вместе с гостями мы приготовим эти вкуснейшие напитки с добавлением пряностей по рецептам древних ацтеков.
Запись на событие завершена, до встречи!
26.03.2024 в 22:54
🌶🌶🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
31 МАРТА, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 13.00
МАСТЕР-КЛАСС И СЕТ-ОБЕД:
"ИНДИЙСКАЯ КУХНЯ: ПРЯНОСТИ И СТРАСТИ"
Дорогие гости,
Предлагаем в воскресный день окунуться в чарующую и ароматную кухню Индии! Мы приготовим два потрясающе вкусных блюда классической индийской кухни: насыщенный суп Дхал и цыпленка Тикка масала. Оба этих блюда заслужили мировое признание и являются визитной карточкой индийских кулинарных традиций. Вместе с нашим бессменным шефом мы совершим гастрономическое путешествие в пряную, насыщенную Индию и шаг за шагом научимся готовить эти сложные, но вкуснейшие блюда! И, конечно, по завершении мастер-класса устроим обед в индийском стиле, запивая его настоящим масала-чаем!
Продолжительность мероприятия - 3 часа.
Запись на событие завершена, до встречи!
11.03.2024 в 20:50
🌶🌶🌶 СОБЫТИЕ В МУЗЕЕ СПЕЦИЙ🌶🌶🌶
17 МАРТА, ВОСКРЕСЕНЬЕ, 14.00
НОВЫЙ МАСТЕР-КЛАСС С ДЕГУСТАЦИЕЙ:
"КУЛИНАРНЫЙ К-РОР: САМЫЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БЛЮДА КОРЕИ" 🥘🍛🍸
Мы давно планировали провести мастер-класс по корейской кухне и вот... звезды сошлись! Самые любимые блюда корейцев, в основе которых гастрономическая гордость страны - острая квашеная капуста Кимчи. Это Кимчи-тиге и Кимчи-поккым. Именно этот сет мы вместе приготовим в воскресенье на мастер-классе в Музее специй.
Кимчи-тиге - самый популярный корейский суп из кимчи, дайкона, тофу и секретных пряностей! От этого насыщенного супа без ума не только звезды Кей-попа, но и миллионы любителей остренького 🥘😋
Кимчи Поккым - жареная кимчи со свининой в пряном ароматном соусе. Блюдо, которое чаще всего мелькает в кадре популярных корейских дорам. Подается с рисом. Запивается сухим вином 🍛🍸
Главное
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (7)
Сразу заметно, что идею воплощали люди увлеченные! В помещении Музея особая атмосфера, камерность и своя харизма. Там уютно и ненавязчиво. Экскурсовод встречает гостя без характерного многим музеям снобизма, располагает к себе и ведет экскурсию в формате диалога, именно диалога, разбавляя повествование когда шуткой, а когда и совершенно неожиданными фактами. Очень живо, легко, доступно. И вроде бы - экскурсия о специях, а на самом деле - гораздо больше. Представлено очень много специй, которых нет на кухне и вообще нет о них никакого представления, а какие же они все интересные! Все хочется понюхать, посмотреть-почитать. И оказалось все это настолько интересно, что нас с другими посетилеями еле вытащили оттуда на мастер-класс. Как я уже сказала, мастер-класс назывался "Битва баклажанов". Грузинский рецепт против китайского. Грузинский заключался в приготовлении роллов с начинкой из грецких орехов, сыра, чеснока и специй, а китайский - обжаренные баклажаны с грибами, китайским вином и соевым соусом + много специй. Получилось очень вкусно, что неудивительно, если рассказать о ведущих. А они как раз и сделали вечер! Молодые и энергичные, и при этом артистичные девушки, явно с опытом и со здоровым чувством юмора - как они горят за свое дело, с каким задором и душой готовили блюда! Это очень трогательно и редко на сегодняшний день. Накормили 20 с лишним человек досыта, зарядили такой положительной энергетикой. Пела душа, ликовал желудок) Поэтому не могу не вступиться за музей специй на отзыв некой Katе здесь же. В нем ни капли правды, зато желчь сквозит в каждой букве. Недостойно!
В действительности Музей отличный, атмосфера там доброжелательная и очень комфортная! Высший балл!
После экскурсии хотели потратить второй билет на скидочку в кофейне, но оказалось, она не действует на кофе в турке. Билет оставили на память, купили кофе по карибски в турке. Кофе очень необычный, но правда понравился. Единственно, десерты как то нас не очень вдохновили, ничего особенного, чизкейк и прочие тирамису можно везде попробовать, а хотелось необычного. Заказали вафли с орехами и вареньем из грецкого ореха. Правду пишут, что готовят их долго, мы тоже уже измучались в ожидании, но вафли того стоят. Лучше сразу заказать сначала вафли, а потом уже пока определиться с остальным, там процесс пойдет. Вафли рекомендую, очень вкусные!
Пожелание музею только одно - повесьте перед входной дверью пожалуйста зеркало, оно очень пригодилось бы!
Благодарим за уют и познавательную экскурсию!
Создатели молодцы, прочитал потом о них в прессе - реализовать такую замечательную идею - это смелое решение в наши дни, еще и настолько интересно все предусмотреть, продумать, найти таких харизматичных экскурсоводов, и баристу-талантище- это надо постараться. Все таки Петербург доказывает статус города музеев) Отдельная песня - это кофейня при музее. Очень органично вписано в общую картину, приятный интерьер, мягкие диваны, специи под стеклом столешниц. Я немного разбираюсь в кофе, так вот - настолько хорошо умудриться сварить кофе на песке может далеко не каждое заведение, да и редкое это дело, так как неторопливое и внимания много отнимающее у бариста.
Фирменная фишка - добавляют при тебе из шкатулки ниточку настоящего шафрана (это самый дорогой кофе в меню за 250 руб./турка). И песочница для варки просто бомба - сама по себе почти музейный экспонат)) После экскурсии слюнки потекли, но в меню только торты и пахлава (нереально вкусная, но много не сьешь). Вскоре обещают выпекать бельгийские вафли, это уже посытнее будет) В кофейню саму по себе можно и нужно ходить. Всем рекомендую - место очень интересное, необычное, посетить однозначно надо! Успехов музею!