Пасмурно  небольшой снег  −20…−10°C
Вход
Добавить на сайт
Афиша СПб / Новости / Новый год / Как правильно выбрать мандарины

27 декабря 2018 г. 9:52 370

Как правильно выбрать мандарины

Специалисты Роскачества проанализировали мандарины на российском рынке по 426 показателям и составили рекомендации, как выбрать самые сочные и самые сладкие.

Читать нас в Яндекс.Новостях

В исследовании приняли участие "Клементин" (гибрид апельсина и мандарина), "Муркотт" (гибрил мандарина и танжерина), "Надоркотт" (гибридный сорт из Марокко), "Сатсума" (настоящие маленькие мандарины), "Уншиу" (абхазские мандарины), "Шива-микан" (приплюснутый мандарин).

Специалисты отметили, что все исследованные мандарины, кроме абхазских, были обработаны воском. Однако эксперты отмечают, что воск сам по себе неопасен и легко смывается водой. Его используют для сохранения их внешнего вида и предотвращения появления плесени при транспортировке.

Чтобы плод легко чистился, для этого между кожурой и мякотью мандарина должен быть воздух (но плод также не должен быть слишком "пухлым").

Более сочными по результатам испытаний оказались мандарины сорта "уншиу" (абхазские), менее сочными – "муркотт". Зато они были самыми сладкими.

Специалисты призвали не обращать внимание на зеленый хвостик, поскольку его наличие говорит о маркетинговом ходе, а не показателе свежести плодов.

 

Рекомендованы для посещения Петербургом2
ЦентрСобытийПлощадка для мероприятий ЦентрСобытийArt Lab MedovarusКафе Art Lab MedovarusУкроп на Малой КонюшеннойКафе Укроп на Малой КонюшеннойДом БенуаОбразовательный центр Дом Бенуа

Комментарии пользователей

Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте Facebook
Ваше имя
 



Статьи по теме
Праздничный шопинг: как будут работать ТРЦ в новогоднюю неделю Праздничный шопинг: как будут работать ТРЦ в новогоднюю неделю Для тех, кто решит отправиться за покупками в праздничные дни, подготовили специальный материал с режимом работы главных торговых комплексов Петербурга в январские праздники....
Главное в Петербурге
Добавьте Big Love Show в свой календарь. Случайным образом мы выберем одного счастливчика, который получит 2 билета на шоу 8 февраля в Ледовом дворце.

Оставьте отзыв на странице фильма "Мэри Поппинс возвращается" и становитесь участником розыгрыша сувениров. Авторы наиболее интересных рецензий получат в подарок один из сувениров к фильму.