6251
Роспотребнадзор напомнил петербуржцам, как правильно выбирать мороженое
Также в ведомстве рассказали, какие добавки допускаются в составе лакомства.
С приходом долгожданных теплых дней среди жителей Северной столицы набирает популярность мороженое. В связи с этим петербургский Рспотребнадзор решил напомнить горожанам, как правильно выбирать это лакомство.
Так, при покупке мороженого нужно обратить внимание на этикетку. Там обязательно должен быть указан состав, производитель и его адрес, дата производства, срок и температура хранения. Первым делом нужно проверить срок годности продукта.
После этого нужно обратить внимание на процент «жирности» мороженого. Мороженое с добавлением растительных жиров должно обозначаться как «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром».
В зависимости от массовой доли молочного жира, выделяют молочное мороженое – не более 7,5% молочного жира; сливочное – 8-11,5%; пломбир – 12%; кисломолочное – не более 7,5%; с заменителем молочного жира (смеси молочного и растительного жиров) – не более 12%. Кроме того, вес мороженого должен быть указан в граммах.
Кроме того, мороженое должно быть равномерно окрашено, а «оттенки белого» будут зависеть от процента жирности: чем он выше, тем «желтее» цвет.
Также в Роспотребнадзоре рассказали, какие добавки допускаются в составе мороженого. Среди них: Е410, Е412, Е415, Е417, Е440, Е401.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Безопасность Продукты и еда
В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам, как долго можно хранить «Оливье»
Испортившиеся ингредиенты могут вызвать отравление....
Синявинскую птицефабрику уличили в нарушениях санитарных правил
Фабрика хранила все биологические отходы не в специальных контейнерах, а просто на земле. ...
Специалисты Роскачества нашли в наггетсах бактерии
В организации добавили, что состав продукта на упаковке не всегда соответствует действительности. ...
Зараженную листерией курятину нашли в магазинах Петербурга
Опасные микроорганизмы обнаружили в половине из десяти исследованных образцов мяса.
...
Вопросы и жалобы: в Роспотребнадзоре запустили горячую линию по вопросам качества рыбы и мяса
С 13 по 24 сентября россияне могут задать любые интересующие вопросы....
Сотрудники Россельхознадзора нашли в Петербурге комбинат, который поставлял опасный творог в детсады
На предприятие наложили штраф в размере 100 тысяч рублей.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
«Не выходи из комнаты, не совершай ошибку»: как переждать коронавирус дома
Всемирная организация здравоохранения объявила пандемию коронавируса в мире, после чего авиакомпании начали массово отменять рейсы, а страны закрывать границы. Всем гражданам настоятельно рекомендуют лишний раз не выходить из дома и не посещать массовые мероприятия, а приехавшим из других стран предписано... .jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
