2564
Диетолог рассказала, чем лучше заправлять салат с помидорами и огурцами
Диетолог рассказала, чем полезен салат с помидорами и огурцами
Она подчеркнула, что томаты хорошо усваиваются с жирами.

pxhere
Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала, что помидоры лучше употреблять вместе с жирами. Дело в том, что так они лучше усваиваются.
Как сообщила эксперт в беседе с Pravda.Ru, в салат с помидорами и огурцами лучше добавить зелень. Это может быть кинза, петрушка или укроп. Салаты она рекомендует заправлять оливковым или подсолнечным маслами. Подойдут также йогурт или сметана.
«Томаты лучше всего усваиваются с жирами. Потому что ликопин — каротиноид, также как бета-каротин, требует для своего усвоения жиры», — отметила она.
По словам диетолога, основная ценность овощей заключается в клетчатке. Медик порекомендовала обратить внимание на репу, редьку и хрен. Самыми полезными ягодами Соломатина назвала чернику, бруснику, голубику.



Рекомендованы для посещения Петербургом2
|

Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
