2244
Названы признаки некачественных фиников
Диетолог рассказала, как распознать некачественные финики
В финиках содержится много полезных веществ.

pxhere
Врач-диетолог, нутрициолог Анжелика Дюваль рассказала, что в финиках содержится много полезных веществ, они могут быть альтернативой свежим фруктам в рационе. При этом у них высокая калорийность – почти 300 килокалорий на 100 граммов.
Как пишет радио Sputnik, в финиках много пищевых волокон, за счет которых питается микрофлора и улучшается работа кишечника.
«В финиках содержится большое количество кремния, он стимулирует синтез коллагена, что необходимо для хорошей кожи и женской красоты. В них много хрома, который усиливает действие инсулина, регулирует уровень глюкозы в крови», – сказал диетолог.
При этом важно правильно выбрать финики. Некачественными, по словам диетолога, могут оказаться слишком липкие и светлые финики. Они должны быть высушены, а не вымочены в сахарном сиропе.
«Это можно определить на глаз. Если они липкие и как будто покрыты маслянистым слоем, это говорит о том, что их вымачивали. На сахаре вырастает большое количество бактерий и грибков за время транспортировки продукта и его хранения в магазине. Часто при вымачивании еще и косточка удаляется, и у бактерий появляется прекрасный доступ внутрь», - сказала Дюваль.
При этом лучшими финиками считаются привозные из ОАЭ или Саудовской Аравии. Это должны быть крупные, сладкие и хорошо созревшие плоды.
По информации:



Рекомендованы для посещения Петербургом2
|

Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
