2503
Помидоры, морковь, шпинат: какие продукты становятся полезнее после термической обработки
Врач рассказала, какие овощи становятся полезнее при тепловой обработке
Так, например, при нагревании помидоров разрушаются их клеточные стенки, это позволяет лучше усваивать ликопин.
pxhere
Врач-диетолог, гастроэнтеролог, терапевт Александра Разаренова рассказала. Что некоторые продукты раскрываются после термической обработки. Первое место занимают томаты.
Специалист подчеркнула, что при нагревании помидоров разрушаются их клеточные стенки, это позволяет лучше усваивать ликопин. Повышается при этом и содержание каротиноидов и флавоноидов. Однако не рекомендует диетолог сильно нагревать томаты, потому что могут разрушаться питательные вещества.
Как сообщила она в интервью радио Sputnik, увеличивается также польза моркови, шпината, чеснока и яблок при приготовлении.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Общество
В Мариинском дворце беспокоятся из-за роста ожирения в городе
Ожирение – это серьезное заболевание, которое приводит к повышенным показателям смертности.... 
На Солнце в четверг была зафиксирована вспышка класса М
Вспышка такого класса может привести к магнитным бурям....
Магнитная буря в 4 балла накрыла Землю в воскресенье
Солнечная активность, приводящая к геомагнитным возмущениям, оказывает влияние на здоровье человека.... 
Петросян может отменить концерты и корпоративы из-за возможных проблем со здоровьем
День смеха артист проведет в полном уединении, отказавшись от традиционных праздничных выступлений. ... 
Актриса Валентина Талызина не подтвердила слухи об ухудшении здоровья
Народная артистка опровергла появившуюся в сети новость об ухудшении самочувствия.... 
В Петербурге заболеваемость гриппом и ОРВИ выросла на 5,4%
В городе наблюдается рост заболеваемости населения, однако эпидемиологическая ситуация остается под контролем.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню
Есть мнение, что в бане нужно поддавать воду до тех пор, пока не станет невыносимо жарко, а после парной необходимо окунуться в ледяную воду или снег. И нужно ли бить человека веником в парной - для полноты ощущений? О том, правда это или вымысел рассказал Peterburg2 профессиональный пармейстер, он также... Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
.jpg "VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю")
