Ни ГМО, ни антибиотиков: в Петербурге проверили молочную продукцию

Специалисты Роспотребнадзора с начала текущего года проверили более 6400 образцов молока и молочных продуктов на качество и безопасность. Ни в одной из проверенных проб не нашли ГМО, превышения содержания антибиотиков или радиоактивных веществ. Однако полностью безопасным молоко назвать нельзя. 

По результатам проверки около 2% проб не соответствовали нормам по микробиологическим показателям, а в 1,8% проб были обнаружены признаки фальсификации. Также были выявлены нарушения правил хранения и реализации молочной продукции. Весь товар, не прошедший проверку на качество, был снят с продажи. Отвественных за нарушения лиц привлекли к административной отвественности.

Кстати, стало известно, чем может быть опасно для здоровья парное молоко. Врач-терапевт Надежда Чернышова предостерегла о рисках, связанных с его употреблением. Напиток, не подвергшийся обработке, может стать источником заражения инфекциями, такими как ящур или мастит.