Ящик под духовкой скрывает неожиданную функцию: почему там не всегда можно хранить посуду
Всю жизнь хранили сковородки в ящике под плитой? Оказывается, у него может быть совсем другое назначение
Пластик и бумага в нижнем отсеке плиты могут нагреться даже тогда, когда он выглядит обычным ящиком. Работающая духовка передает тепло вниз, поэтому привычка складывать туда кухонные мелочи подходит не каждой модели.
У производителей нет единого решения для этого отделения. В одних плитах оно служит для хранения, в других помогает поддерживать температуру готовых блюд. Встречаются и модели, где нижний отсек выполняет функцию гриля. Эми Чернофф, эксперт по бытовой технике, отмечает в материале Martha Stewart, что прежде этот ящик чаще использовали для посуды; теперь его назначение зависит от конструкции прибора.
Проверку удобно начать с панели управления: отдельная кнопка или регулятор температуры могут указывать на подогрев либо гриль. Загляните и внутрь. Осмотрите решетки, проверьте вентиляционные отверстия, обратите акцент на нагревательный элемент. Самый надежный ориентир - инструкция производителя: марку и номер модели обычно можно найти на корпусе плиты, после чего руководство ищут в Сети.
Если отсек рассчитан на подогрев, в нем можно оставить горячую выпечку или приготовленное мясо до прихода гостей. Некоторые такие модели подходят и для расстойки теста. Но использовать отделение таким образом стоит только тогда, когда эту функцию предусмотрел производитель.
Для хранения подходят жаропрочные металлические вещи, скажем противни или чугунные сковороды. Бумагу, пластик и другие горючие материалы туда класть нельзя; эксперт также предостерегает от посуды с прорезиненными деталями. Привычки обращения с домашними приборами перекликаются с темой советской бытовой техники, но для ящика под плитой решающим остается руководство именно к вашей модели.
Эми Чернофф выступает в материале как эксперт по бытовой технике. Ее комментарий касается различий между плитами: нижнее отделение может быть устроено по-разному даже у приборов разных поколений. Поэтому назначение ящика определяют по особенностям конкретной модели, а не по его расположению под духовкой.