В МЧС Петербурга напомнили о правилах пожарной безопасности на кухне

Приготовление ужина для семьи - обыденное занятие, которое, однако, таит в себе скрытые риски. В Главном управлении МЧС по Петербургу в очередной раз акцентировали внимание жителей на статистике бытовых возгораний, значительная часть которых происходит именно на кухнях из-за банальной невнимательности. Казалось бы, что может случиться, если отойти от плиты всего на пару минут?

Как показывает практика пожарных, этого времени порой достаточно для начала серьезного ЧП. Оставленная без присмотра сковорода с раскаленным маслом или кастрюля с выкипевшей водой могут стать источником открытого огня, который мгновенно перекинется на кухонный гарнитур, занавески и другие предметы интерьера. Последствия такой оплошности могут быть самыми плачевными - от испорченного ремонта до полной потери жилья.

По информации пресс-службы ГУ МЧС по Петербургу, эксперты ведомства настоятельно советуют придерживаться элементарных, но жизненно важных норм. Главное из них - не покидать кухню, пока на плите что-то готовится. Если же масло все-таки вспыхнуло, главное не паниковать и ни в коем случае не заливать его водой - это приведет к разбрызгиванию горящей жидкости и увеличению площади горения. Необходимо немедленно отключить плиту и накрыть посуду плотной металлической крышкой, перекрыв доступ кислорода. В качестве альтернативы можно использовать соду или даже землю из цветочного горшка. Идеальным решением, конечно, станет применение порошкового или углекислотного огнетушителя.

Еще один важный аспект, на который указывают в ведомстве, - это правильная организация пространства у варочной поверхности. Бумажные полотенца, тканевые прихватки и другие легковоспламеняющиеся предметы не должны находиться в непосредственной близости от конфорок. Соблюдение этих несложных мер предосторожности поможет сохранить не только вкусный обед, но и целостность вашего дома.