Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Среди множества открытий и изобретений человека есть, на первый взгляд, незначительные, а на деле — повлиявшие на ход истории. Например, шоколад, кофемолка, миксер, холодильник — без них невозможно представить современную жизнь.
Программа «Вот это поворот!» расскажет, как Петр I изменил хлебопечение в России, что такое «кнекебред», как выпекали армейские сухари и когда в Петербурге появился первый сахарный завод. Мы поговорим об известном кондитере Жорже Бормане, о кулинарных книгах и технических новинках, которые кардинально поменяли быт хозяек. А в завершение программы прогуляемся по торговой улице Петербурга XVIII–XIX веков.
Сеансы длительностью 1 час стартуют каждые 20 минут.
Подписаться:
