Когда дома нет газа на кухне выручают компактные электроприборы
Громоздкую газовую плиту — выбросила: есть электрические альтернативы, и готовить получается не хуже
Когда газ отключают на ремонт, плита остается недоступной. В студии подключения может не быть изначально, а на даче газ порой вообще не предусмотрен. Набор техники зависит от того, готовят ли каждый день или чаще разогревают еду.
Для повседневной готовки ближе всего электрическая настольная плитка. На ней можно варить и жарить; она подходит и для тушения. Спиральная модель работает с обычной посудой, индукционной нужны кастрюли с магнитным дном. Перед покупкой смотрят на мощность. Отдельно проверяют длину шнура и способность розетки выдержать нагрузку.
В съемной квартире плитку можно дополнить мультиваркой и микроволновкой. При выборе места для техники полезно учитывать и детали обстановки: о них рассказывает разбор интерьера квартиры.
Мультиварка берет на себя супы, каши, плов, рагу и тушеное мясо: достаточно заложить продукты и выбрать режим. Сковороду она не заменяет, поэтому вместе с плиткой дает больше возможностей для повседневной готовки. Микроволновка пригодится для разогрева и размораживания, а также для простых блюд. Для маленькой кухни подойдет камера примерно на 20 литров.
Запеканки, пироги, курицу и рыбу можно готовить в настольной электропечи. При выборе важны объем камеры, таймер и точная настройка температуры. Электрогриль жарит мясо, сэндвичи и овощи между нагретыми панелями. Аэрогриль готовит горячим воздухом, поэтому для подрумянивания еды требуется меньше масла. Оба прибора дополняют плиту, но не заменяют ее полностью.
На даче удобна связка из плитки, мультиварки и электропечи. В студии можно обойтись плиткой на одну конфорку, микроволновкой и аэрогрилем; семье пригодится более полный комплект с мультиваркой, электропечью и электрогрилем. Как пишет cit.ru, привычное меню сохраняется: можно готовить макароны, гречку, яйца, котлеты, выпечку и мясо с овощами.
Электрическая техника распределяет кухонные задачи между несколькими приборами. Плитка остается основным способом варить и жарить, а мультиварка помогает готовить без постоянного контроля. Для небольшой студии в материале рекомендован комплект из одноконфорочной плитки, микроволновки и аэрогриля.