Стало известно, во сколько россиянам обойдется оливье для новогоднего стола
Средняя стоимость продуктов для приготовления оливье за минувший год увеличилась на 4,6%. Такие данные приводят в Росстате.
По данным экспертов ведомства, приготовить к новогоднему столу оливье на семью из четырех человек обойдется примерно в 340 рублей вместо прошлогодних 340 рублей. А вот продукты для салата на стол из 12 человек будет стоить около 1 тыс.рублей.
При расчетах учитывались ингредиенты для классической версии самого популярного отечественного салата. Рецепт включает в себя 300 г вареной колбасы, 500 г картофеля, 500 г консервированных огурцов, 200 г моркови, 380 г зеленого горошка, 4 куриных яйца, 100 г репчатого лука, 200 г майонеза.
Практически все эти продукты за год подросли в цене. Сильнее всего подорожал лук, средняя цена которого сегодня составляет 24 рубля за 1 кг, что на 10% больше, нежели год назад. Колбаса подорожала на 6% до 396 рублей за 1 кг. На такой же процент подорожали и консервированные огурцы и горох. За майонез придется заплатить на 5% больше – примерно 176 рублей за 1 кг. Зато подешевели картошка и морковь. Они обойдутся в 20 и 26 рублей за 1 кг соответственно.
Значительно дешевле можно приготовить салат «селедка под шубой». Блюдо на семью из четырех человек будет стоить 157 рублей. Это немногим дороже прошлогоднего – 153 рубля.
