3867
Качество красной икры в России оставляет желать лучшего
Специалисты Роскачества нашли кишечную палочку и красители в банках с красной икрой
Специалисты Роскачества нашли в образцах запрещённые консерванты и даже кишечную палочку.
Качество красной икры в России стало хуже. Об этом рассказали в Роскачестве.
Так, в 2021 году эксперты проверили 21 торговую марку продукта. Выяснилось, что в 81%, то есть в 17 банках, допущены нарушения. В некоторых упаковках икра была даже опасна для здоровья.
В 15 банках нашли кишечную палочку, а ещё в двух оказался запрещённый консервант под названием уротропин. Кроме того, в четырёх упаковках выявили краситель, о котором не было написано на этикетке. В икре одного из брендов и вовсе оказалась имитация, а ещё в семи образцах было превышено содержание сока, который вытекает из икринок.
Однако ни в одной икре не было примесей, масса продукта также оказалось ровно той, какая была указана на банках. Например, производитель ТМ «Тунайча» даже получил право носить этикетку «Российский Знак качества».
Ранее Peterburg2 сообщил, что петербуржцам рассказали о лёгком способе проверки красной икры.
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Юлия Савичева, Бурак Озчивит и оркестр Игоря Бутмана: куда пойти в Петербурге 4 – 10 октября
С 6 октября в ряде районов Петербурга ограничат движение
Чем занять ребёнка на каникулах в Петербурге
Погода на выходные в Петербурге
Подняться на крышу Казанского собора, побывать внутри памятника: небанальные места для посещения в Петербурге
В Петербурге восстановили еще четыре фонтана