Россиян ждет подорожание "Селедки под шубой" и "Оливье" к Новому году
pxhere
Рост цен произойдет по разным причинам.
Продукты для новогоднего стола подорожают к концу 2024 года, сообщила экономист Елена Степанычева. Россиянам придется потратиться как на "Селедку под шубой", так и на любимое многими "Оливье". О стоимости красной икры даже говорить страшно.
Цена соленой сельди увеличится в декабре из-за высокого спроса на 8-10%, что и приведет к подорожанию салата. На "Оливье" придется потратить на 5-7%% больше из-за яиц. Их стоимость и так увеличилась более чем на 22% с начала года, и эта тенденция продолжится.
Икру и вовсе себе смогут позволить далеко не все. К декабрю рост цены может достичь 20% из-за сокращения вылова лососевых рыб. Только в отделе с шампанским все останется без изменений.
Между тем, производители яиц уже уведомили торговые сети о подорожании. Федеральная антимонопольная служба внимательно следит за ситуацией.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Общество Продукты и еда Рост цен и инфляция
Новогодние салаты уже не такие дешевые? Считаем стоимость трех главных блюд праздника
Продукты для трех привычных салатов к Новому году-2027 в среднем оценили примерно в 901 рубль. В отдельных регионах сумма превышает 1100 рублей, а в Чукотском автономном округе достигает 2093 рублей... Салаты с печенью и горбушей добавят новизны праздничному меню
Для новогоднего стола можно приготовить закуски из доступных продуктов и обойтись без дорогих деликатесов. В подборке - сытный вариант с фасолью, салат с куриной печенью и слоеное блюдо с горбушей... 
Запас красной икры к Новому году требует точного температурного режима
Развесная икра в пластиковом контейнере может не дождаться новогоднего стола, если оставить ее в холодильнике на несколько недель. Разбираемся, когда продукт можно заморозить и как разморозить без спешки... 
Куриный рулет с беконом станет горячим блюдом к Новому году
На подготовку рулета из куриного фарша, сыра и бекона уйдет не больше 15 минут. После блюдо запекают при двух температурах, а перед нарезкой дают ему отдохнуть... 
Красная икра или щучья: чем отличается новогодний деликатес и на чём можно сэкономить
Вылов тихоокеанского лосося оказался одним из самых скромных за десятилетия, а в сентябре красная икра на Дальнем Востоке стоила до 20 тыс. рублей за килограмм. Учредитель «Экорыба Сибири» считает щучью икру достойной альтернативой для праздника. Снижение цены вероятно при появлении крупных производств... 
Пирамидки «Снегурочки» готовят большой порцией к новогоднему столу
Крабовые палочки, два вида сыра и яйца превращаются в небольшие белые конусы с укропом. Рецепт рассчитан примерно на 50 штук: начинка должна быть достаточно плотной, чтобы закуска сохранила форму на блюде... Икра в Новосибирске дорожает на фоне слабого вылова лососевых
Слабый улов лососевых уже отражается на предложении деликатеса. В магазинах города цены заметно различаются в зависимости от фасовки. Эксперты объяснили влияние сырья и складских запасов. Также они назвали варианты для праздничного меню.... 
Забудьте про обычные бутерброды со шпротами: эта «мохнатая» закуска станет украшением новогоднего стола
Шпроты, яйца и сыр превращают обычный хлеб в праздничную закуску с пышной верхушкой. Рассказываем, как собрать бутерброды и сохранить хрустящую основу до подачи... Шесть продуктов, которые гости часто оставляют нетронутыми на Новый год
После праздников холодильник может оказаться полон еды, до которой так и не дошли руки. Разбираем, какие покупки лучше ограничить и как составить список без лишнего запаса... 
Праздничные закуски с креветками без долгих часов у плиты
Креветки помогают быстро собрать закуски для праздничного стола: от шпажек с манго до тарталеток с авокадо. В подборке есть холодные и горячие варианты, а также советы по выбору и подготовке морепродуктов... Рекомендовано Петербургом 2
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
