4388
«Подготовьте стакан с водой»: петербуржцам рассказали о лёгком способе проверки красной икры
В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам, как научиться выбирать качественную красную икру
Отмечается, что цвет икры может быть разным, он зависит от породы и зрелости рыб.
Стало известно, как правильно выбрать красную икру к новогоднему столу. Об этом петербуржцам рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
В первую очередь, необходимо посмотреть на внешний вид икринок: они должны быть мелкими, однородными, не иметь плёнок и трещинок. Если же с икры буквально стекает сок, а икринки будто «сдулись», то, вероятно, такой продукт уже размораживали.
При этом цвет икры может быть разным, он зависит от породы и зрелости рыб. Желтоватый цвет у икры форели, а алый чаще всего у чавычи. Вызвать сомнения должен очень яркий оттенок и сильный запах селёдки — недобросовестные производители выдают за икру искусственный продукт, либо испорченный.
На банке с икрой должно быть написано название рыбы, дата изготовления и дата фасовки. В РФ икру делают лишь на Камчатке и на Сахалине. При этом падпись «икра» обязательно должны быть «выбита» изнутри банки, а вдавленные буквы говорят о подделке.
Проверить купленный продукт можно дома: необходимо положить икринки в стакан с горячей водой. Натуральная икра слегка побелеет и уйдёт на дно, а искусственная окрасит воду и будет растворяться. Отметим, что после того, как банка открыта, её содержимое нужно съесть в течение трёх суток.
Ранее Peterburg2 сообщил, что подорожание красной икры связали с действиями спекулянтов.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Новый год Продукты и еда Торговые центры и гипермаркеты
 | Роспотребнадзор |
Качество красной икры в России оставляет желать лучшего
Специалисты Роскачества нашли в образцах запрещённые консерванты и даже кишечную палочку....
Роспотребнадзор Петербурга рассказал, как выбрать качественный майонез
В продукте не должно быть много пузырьков воздуха и комочков....
В Петербурге стали массово скупать сладости, икру и шпроты к праздничному столу
В декабре резко выросли продажи по сравнению с ноябрем.... 
Названы самые губительные для зубов новогодние напитки
Эмаль разрушается моментально.... 
Названы продукты, которые помогут "прийти в чувство" после новогоднего застолья
Получится быстро вернуться в форму.... 
Россиянам дали совет, как выбрать вкусный ананас
Всегда есть риск ошибиться и зря потратить деньги.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Больше рыбы, зелени и фруктов: что и как подавать на праздничный стол в год зелёной деревянной Змеи
Считанные дни остались до того, как все будут отмечать новый 2025 год. И, конечно, уже пришла пора задуматься об угощениях для праздничного стола. Если хочется порадовать себя и близких не традиционными оливье и студнем, то можно подойти к делу более ответственно и заодно угодить символу наступающего... Вечеринка Cava Disco, фестиваль «Паруса Кронштадта» и концерт A’Studio: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
Ева Польна, Лиза Арзамасова и День России: афиша Петербурга на неделю
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
.jpg "В аэропорту Пулково наблюдаются задержки и отмены рейсов в воскресенье")
.jpg "В субботу в Пулково оказались отменены пять рейсов")