4058
«Подготовьте стакан с водой»: петербуржцам рассказали о лёгком способе проверки красной икры
В Роспотребнадзоре рассказали петербуржцам, как научиться выбирать качественную красную икру
Отмечается, что цвет икры может быть разным, он зависит от породы и зрелости рыб.
Стало известно, как правильно выбрать красную икру к новогоднему столу. Об этом петербуржцам рассказали в пресс-службе Роспотребнадзора.
В первую очередь, необходимо посмотреть на внешний вид икринок: они должны быть мелкими, однородными, не иметь плёнок и трещинок. Если же с икры буквально стекает сок, а икринки будто «сдулись», то, вероятно, такой продукт уже размораживали.
При этом цвет икры может быть разным, он зависит от породы и зрелости рыб. Желтоватый цвет у икры форели, а алый чаще всего у чавычи. Вызвать сомнения должен очень яркий оттенок и сильный запах селёдки — недобросовестные производители выдают за икру искусственный продукт, либо испорченный.
На банке с икрой должно быть написано название рыбы, дата изготовления и дата фасовки. В РФ икру делают лишь на Камчатке и на Сахалине. При этом падпись «икра» обязательно должны быть «выбита» изнутри банки, а вдавленные буквы говорят о подделке.
Проверить купленный продукт можно дома: необходимо положить икринки в стакан с горячей водой. Натуральная икра слегка побелеет и уйдёт на дно, а искусственная окрасит воду и будет растворяться. Отметим, что после того, как банка открыта, её содержимое нужно съесть в течение трёх суток.
Ранее Peterburg2 сообщил, что подорожание красной икры связали с действиями спекулянтов.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Новый год Продукты и еда Торговые центры и гипермаркеты
 | Роспотребнадзор |
Роспотребнадзор Петербурга рассказал, как выбрать качественный майонез
В продукте не должно быть много пузырьков воздуха и комочков....
В Петербурге стали массово скупать сладости, икру и шпроты к праздничному столу
В декабре резко выросли продажи по сравнению с ноябрем.... 
В магазинах Петербурга выявили фальсификат молока
От обмана покупателей не спас даже «Честный знак».... 
В Минсельхозе пообещали удешевление продуктов
Речь идет о социально значимых товарах на каждый день. ... 
Эксперты объяснили ждать ли россиянам исчезновения бананов
После запрета на ввоз фруктов из Эквадора, появились слухи, что бананы и вовсе пропадут из продажи. ... 
Стоимость новогоднего стола россиян выросла на 14%
Стоимость оливье составит 942 рубля, «селедки под шубой» – 774 рубля. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Праздничный шопинг: как будут работать ТРЦ Петербурга в новогоднюю неделю
Как в канун Нового года будут работать «Мега Парнас», «Мега Дыбенко», а также «Галерея» и другие крупные ТЦ Петербурга? Для тех, кто решит отправиться за покупками в праздничные дни, подготовили специальный материал с режимом работы главных торговых комплексов 31 декабря и в первую неделю января 2022... 
