Как хранить картофель в квартире без погреба: необычная находка с Ozon
Картошка опять пустила ростки? Нашла на Ozon хитрую вещь для хранения прямо в квартире
Батарея рядом способна свести пользу утепленного короба на нет: картофель внутри постепенно нагреется. Чехол замедляет изменение температуры, но сам по себе не охлаждает содержимое.
Такие мягкие контейнеры продаются на Ozon и других маркетплейсах. Ткань с утеплителем закрывает клубни от света, а после использования короб можно сложить. Это удобная тара для квартиры; условия погреба она не обеспечивает.
Место и подготовка запасов
Выберите самый прохладный участок вдали от солнца. Поставить контейнер у окна можно, если картофель не соприкасается с холодным стеклом и не рискует промерзнуть.
Перед закладкой осмотрите клубни. Подмокшие и поврежденные экземпляры отделите, с остальных осторожно уберите налипшую землю. Мыть картофель перед хранением не нужно.
Плотность стенок и надежность застежки стоит проверить при покупке. Важно и проветривание: если воздух застаивается или внутри собирается конденсат, овощи могут испортиться. Запасы нужно время от времени перебирать, пишет Петербург2.ру.
Картофель лучше хранить отдельно от лука, а рядом с коробом поставить термометр. Не набивайте его плотно: между клубнями должен проходить воздух. О хранении другой домашней заготовки также рассказывали в материале о тыквенных цукатах.
Если внутри появилась сырость, картофель нужно вынуть, а тару просушить.