В Ленобласти нашли первые в этом году съедобные грибы

С приходом настоящей весны в лесах Ленинградской области и Петербурга стали появляться первые грибы – и вот грибниками были найдены и съедобные. Они называются саркосцифа алая или тёщины ушки. Отыскать их в лесу можно будет вплоть до мая.

О своих находках счастливчики, обнаружившие грибы, рассказали в социальных сетях. Права, целое лукошко ещё не набрать – для этого придётся подождать апреля. Пока что грибникам удалось найти лишь несколько грибочков с яркой шляпкой.

Эти грибы съедобные, но их нужно уметь правильно приготовить. Главное – хорошо промыть и прочистить гриб, поскольку у него почти нет ножки и из-за этого шляпка может быть в песке. Зато эти грибы очень быстро жарятся – всего 5-7 минут.

Ранее Peterburg2 писал о том, что жители Ленобласти начали собирать грибы.