В петербургских школах и детсадах проведут почти 700 проверок качества питания

В соцучреждениях города в 2022 году провели 567 проверок качества питания, в этом году будет – 695. Об этом сообщила временно исполняющий обязанности начальника Управления социального питания Наталья Петрова.

Как пишет «Петербургский дневник», особое внимание уделяется школам. Специалисты проводят в ходе проверок аудит документов, проверяют также всю технологическую цепочку от момента поставки продуктов до выдачи готовых блюд.

Кроме того, в школе есть Советы по питанию, а также бракеражная комиссия, в состав которых входят представители родителей обучающихся.

Ранее мы сообщали, что после запуска тактового движения в Петербурге увеличился пассажиропоток.