781
Петербург ужесточает требования к питейным заведениям в жилых домах
Законодательное собрание Санкт-Петербурга утвердило новые нормативы для работы питейных заведений, расположенных в жилом фонде. С сентября 2024 года все подобные заведения должны будут соответствовать ряду строгих требований.
Фото: Baltphoto
Согласно принятым поправкам, минимальная площадь «наливаек» теперь составляет 50 квадратных метров. При этом местоположение заведения - на первом этаже или в цоколе - не имеет значения. Помимо этого, в обязательном порядке должны быть оборудованы раздельные санузлы для гостей и персонала, а также полноценная кухня со всем необходимым оборудованием.
Кадровые требования также ужесточаются: минимальный штат заведения должен включать пять сотрудников, среди которых обязательно наличие двух квалифицированных поваров.
Отметим, что новые нормативы не затрагивают определение ресторанов и не меняют их правовой статус. Как сообщают источники, эти меры направлены на упорядочивание работы питейных заведений в жилых кварталах и повышение качества предоставляемых ими услуг.
Напомним, что вопрос регулирования деятельности «наливаек» обсуждался городскими властями в течение последнего года. Принятые изменения стали результатом работы специально созданной рабочей группы.
.jpg)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|

VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Алые паруса, Огненное шоу Каскадеров, Фестиваль Пионов, концерты Хмырова и Коста Лакоста: афиша Петербурга на неделю
Гид по VK Fest в Петербурге 2025: артисты, блогеры и развлечения
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
