Малооблачно  небольшой дождь  +12…+14°C
Вход Добавить на сайт

Советская кухня. Советская кухня в СПб

 
Сортировать по: Названию Популярности Рейтингу посетителей Подборка
Сортировать по: Популярности
Отмороженое мороженое Центр экспериментальных вкусов мороженого Отмороженое мороженое
пр. Невский, д. 128 , Центральный район
«Мороженое из чего угодно» — простая и ясная концепция бренда, сохраняющего в своем производстве натуральные и нестандартные для мороженого продукты. Смысловым центром...
Победа Ресторан Победа
пр. Московский, д. 159 , Московский район
На оживленном Московском проспекте открыл свои двери легендарный пивной бар «Победа». В основе концепции бара нотки патриотизма, любовь к пивным напиткам, футболу и легкая...
Мари Vanna Ресторан Мари Vanna
ул. Ленина, д. 18 , Петроградский район
«Мари Vанна» — ресторанчик в духе советского ретро. Черно-белые фотографии из прошлого, самовар и до блеска натертый хрусталь в бабушкином буфете. А на кухне хлопочет...
Иван да Марья Гастропаб Иван да Марья
пр. Невский, д. 64 , Центральный район
Гастропаб "Иван да Марья" рассчитан на 110 посадочных мест. Инвестиции в проект достигают 15 млн рублей, планируемый срок окупаемости — 3 года. До недавнего времени Beer Family...
Советский Союз Ресторан Советский Союз
ул. Возрождения, д. 4 , Кировский район
В двух залах ресторана (на 100 и 20 персон) предлагают различные варианты банкетного меню из русской и европейской кухонь. Большой зал ресторана рассчитан на 100 человек, в центре &mdash...
Квартирка на Невском Кафе Квартирка на Невском
пр. Невский, д. 51 , Центральный район
«Квартирка» — арт-кафе: место встреч творческой интеллигенции. Стилизация под советскую квартиру 60-70-х годов. Детали, создающие колорит, собраны в прямом смысле...
На здоровье! Ресторан На здоровье!
Большой проспект П.С., д. 13/4 , Петроградский район
Эпоха царей и советских диктаторов прошла, но всё же можно заглянуть в эту эпоху и вернуться к почти забытым русским рецептам. Уникальное меню: борщ с пампушками, сибирские пельмени...
Депо Ресторан Депо
ул. Гончарная, д. 14 , Центральный район
"Депо" рассчитано на 30 посадочных мест. Посвящено трамваям и Петербургу, а также людям, влюбленным в этот город, и оформлено в стиле настоящего депо: люки, рельсы, скамейки, вагоны...
Вареничная №1 Вареничная №1
пр. Лиговский, д. 57-59 , Центральный район
Интерьер в стиле советской квартиры возвращает гостей во времена красных галстуков и партсобраний. Ностальгические воспоминания просыпаются при виде раритетных деталей: ковра с картиной...
Алиби Бар Алиби
Ленинский проспект, 119к1 , Кировский район
Если Вы ищете где отметить Ваш праздник в районе метро Ленинский проспект, или ищете зал для новогоднего корпоратива. Или просто хотите посидеть с компанией в уютной обстановке - мы...
О, спорт! Бар О, спорт!
ул. Большая Пушкарская, д. 5 , Петроградский район
Маленькое питейное заведение в стиле нео-ссср про спорт с дешевым алкоголем и всевозможными трансляциями — от футбольных матчей «Зенита» до фигурного катания. В меню...
Шанс Диско-бар Шанс
ул. Наличная, д. 51 , Василеостровский район
Диско-бар "Шанс" открыт с 1997 года. Русская и европейская кухня. Танцпол и диджей. Есть отдельный банкетный зал на 30 человек. Танцевальный зал вмещает 40-50 человек. Есть караоке...
Kommunalka Ресторан Kommunalka
пр. Медиков, д. 4 , Петроградский район
"Коммуналка" — это ресторан советской кухни, где иронизируют над социалистическими укладами, но серьезно относятся к кухне народов. Ведь именно на коммунальной кухне воссоздавались...
Центральный Ресторан Центральный
пр. Суворовский, д. 62 , Центральный район
В ресторане "Центральный" можно попробовать блюда советской и ленинградской кухонь. Есть условия для проведения банкетов, корпоративов, свадеб: 5 залов, оформленных в индивидуальной...
Коммунальная страна Арт-кафе Коммунальная страна
пр. Кронверкский, д. 65 , Петроградский район
Интерьер воссоздаёт советскую эпоху. В меню: картофельное пюре с котлетой, горячее в керамическом горшочке, треска под сливочным соусом, гуляш с макаронами, овощной салат и т. д. В...
Smoke Food Bar Бар Smoke Food Bar
пр. Московский, д. 51 , Адмиралтейский район
Новое место, формата: кальян, еда, бар в центре Северной столицы. Широкий выбор табака (как хорошо знакомых старых, так и зарекомендовавших себя новых брендов). Кухня порадует как модным...
Чуланчик в Спасском переулке Кафе Чуланчик в Спасском переулке
пер. Спасский, д. 7 , Адмиралтейский район
Кафе предлагает большой спектр услуг. Проведение банкетов, фуршетов, дней рождения и т. д. В меню — блюда европейской и советской кухонь. Детское меню порадует маленьких гостей...
Отмороженое 18+ Бар Отмороженое 18+
ул. Жуковского, д. 17 , Центральный район
Фирменный бар торговой марки "Отмороженое". Широкая барная линейка, кальяны; мороженое, сочетание классических блюд советской эпохи (борщ и сало) с модными новинками (айсберг-гриль...
Буржуа-Нэпман Ресторан Буржуа-Нэпман
пр. Лиговский, д. 57-59 , Центральный район
Ресторан находится в историческом центре Санкт-Петербурга, работает два разно-форматных зала. Интерьер первого зала выполнен в стиле 20-х годов и несет собой веянье времен НЭПа, времен...
Отмороженое мороженое Центр экспериментальных вкусов мороженого Отмороженое мороженое
пр. Невский, д. 128 , Центральный район
«Мороженое из чего угодно» — простая и ясная концепция бренда, сохраняющего в своем производстве натуральные и нестандартные для мороженого продукты. Смысловым центром...
Победа Ресторан Победа
пр. Московский, д. 159 , Московский район
На оживленном Московском проспекте открыл свои двери легендарный пивной бар «Победа». В основе концепции бара нотки патриотизма, любовь к пивным напиткам, футболу и легкая...
Мари Vanna Ресторан Мари Vanna
ул. Ленина, д. 18 , Петроградский район
«Мари Vанна» — ресторанчик в духе советского ретро. Черно-белые фотографии из прошлого, самовар и до блеска натертый хрусталь в бабушкином буфете. А на кухне хлопочет...
Иван да Марья Гастропаб Иван да Марья
пр. Невский, д. 64 , Центральный район
Гастропаб "Иван да Марья" рассчитан на 110 посадочных мест. Инвестиции в проект достигают 15 млн рублей, планируемый срок окупаемости — 3 года. До недавнего времени Beer Family...
Советский Союз Ресторан Советский Союз
ул. Возрождения, д. 4 , Кировский район
В двух залах ресторана (на 100 и 20 персон) предлагают различные варианты банкетного меню из русской и европейской кухонь. Большой зал ресторана рассчитан на 100 человек, в центре &mdash...
Квартирка на Невском Кафе Квартирка на Невском
пр. Невский, д. 51 , Центральный район
«Квартирка» — арт-кафе: место встреч творческой интеллигенции. Стилизация под советскую квартиру 60-70-х годов. Детали, создающие колорит, собраны в прямом смысле...
На здоровье! Ресторан На здоровье!
Большой проспект П.С., д. 13/4 , Петроградский район
Эпоха царей и советских диктаторов прошла, но всё же можно заглянуть в эту эпоху и вернуться к почти забытым русским рецептам. Уникальное меню: борщ с пампушками, сибирские пельмени...
Депо Ресторан Депо
ул. Гончарная, д. 14 , Центральный район
"Депо" рассчитано на 30 посадочных мест. Посвящено трамваям и Петербургу, а также людям, влюбленным в этот город, и оформлено в стиле настоящего депо: люки, рельсы, скамейки, вагоны...
Вареничная №1 Вареничная №1
пр. Лиговский, д. 57-59 , Центральный район
Интерьер в стиле советской квартиры возвращает гостей во времена красных галстуков и партсобраний. Ностальгические воспоминания просыпаются при виде раритетных деталей: ковра с картиной...
Алиби Бар Алиби
Ленинский проспект, 119к1 , Кировский район
Если Вы ищете где отметить Ваш праздник в районе метро Ленинский проспект, или ищете зал для новогоднего корпоратива. Или просто хотите посидеть с компанией в уютной обстановке - мы...
О, спорт! Бар О, спорт!
ул. Большая Пушкарская, д. 5 , Петроградский район
Маленькое питейное заведение в стиле нео-ссср про спорт с дешевым алкоголем и всевозможными трансляциями — от футбольных матчей «Зенита» до фигурного катания. В меню...
Шанс Диско-бар Шанс
ул. Наличная, д. 51 , Василеостровский район
Диско-бар "Шанс" открыт с 1997 года. Русская и европейская кухня. Танцпол и диджей. Есть отдельный банкетный зал на 30 человек. Танцевальный зал вмещает 40-50 человек. Есть караоке...
Kommunalka Ресторан Kommunalka
пр. Медиков, д. 4 , Петроградский район
"Коммуналка" — это ресторан советской кухни, где иронизируют над социалистическими укладами, но серьезно относятся к кухне народов. Ведь именно на коммунальной кухне воссоздавались...
Центральный Ресторан Центральный
пр. Суворовский, д. 62 , Центральный район
В ресторане "Центральный" можно попробовать блюда советской и ленинградской кухонь. Есть условия для проведения банкетов, корпоративов, свадеб: 5 залов, оформленных в индивидуальной...
Коммунальная страна Арт-кафе Коммунальная страна
пр. Кронверкский, д. 65 , Петроградский район
Интерьер воссоздаёт советскую эпоху. В меню: картофельное пюре с котлетой, горячее в керамическом горшочке, треска под сливочным соусом, гуляш с макаронами, овощной салат и т. д. В...
Smoke Food Bar Бар Smoke Food Bar
пр. Московский, д. 51 , Адмиралтейский район
Новое место, формата: кальян, еда, бар в центре Северной столицы. Широкий выбор табака (как хорошо знакомых старых, так и зарекомендовавших себя новых брендов). Кухня порадует как модным...
Чуланчик в Спасском переулке Кафе Чуланчик в Спасском переулке
пер. Спасский, д. 7 , Адмиралтейский район
Кафе предлагает большой спектр услуг. Проведение банкетов, фуршетов, дней рождения и т. д. В меню — блюда европейской и советской кухонь. Детское меню порадует маленьких гостей...
Отмороженое 18+ Бар Отмороженое 18+
ул. Жуковского, д. 17 , Центральный район
Фирменный бар торговой марки "Отмороженое". Широкая барная линейка, кальяны; мороженое, сочетание классических блюд советской эпохи (борщ и сало) с модными новинками (айсберг-гриль...
Буржуа-Нэпман Ресторан Буржуа-Нэпман
пр. Лиговский, д. 57-59 , Центральный район
Ресторан находится в историческом центре Санкт-Петербурга, работает два разно-форматных зала. Интерьер первого зала выполнен в стиле 20-х годов и несет собой веянье времен НЭПа, времен...

Вы владелец или администратор места?
Добавьте его на Peterburg2.ru
+ Добавить место

Советская кухня, несмотря на относительно недолгий период существования по сравнению с древними русскими кулинарными традициями, оставила неизгладимый след в продуктовой корзине и меню наших соотечественников. Для советской кухни характерно использование полуфабрикатов и суррогатов, что в свое время было обусловлено дефицитом продуктов.

Кухня СССР полна рецептов всевозможных салатов, где опять же используются консервы: это современная версия оливье, а также крабовый, мимоза, столичный, винегрет и ряд других. В советское время вошло в моду употребление консервированной рыбы, прибалтийские шпроты и сардины всегда присутствовали на праздничных столах граждан.

Холодец и заливное – одни из самых популярных блюд кухни Советского союза. Эти изыски отлично подходят для празднеств и повседневных трапез. Не стоит забывать о блюдах из круп и главном овоще страны – картофеле, без него сегодня редко обходится прием пищи россиян.

Советские кафе и столовые работают и по сей день, точнее атмосфера там царит именно такая, «совковая». Буфетчицы в белых фартуках, компот в стаканах и традиционные блюда. В своем большинстве подобные заведения открыты на базе учреждений, которые до сих пор работают практически в советском режиме и не прошли модернизацию. Это многочисленные научные институты, заводы и прочие отечественные производства.

В Петербурге открыты заведения общепита, где атмосфера прошлого века создается специально, рестораны советской кухни призваны пробудить в посетителях ностальгические чувства по ушедшей эпохе. Интерьеры залов оформлены в духе 1980-90 годов, а в меню всегда есть традиционная «сельдь под шубой» и советское шампанское. В подборке ниже представлены рестораны советской кухни, посетив которые, можно ненадолго окунуться в то, почти уже забытое время.

Главное в Петербурге
Показать еще
Разыгрываем сертификат* на размещение в крымском отеле Christie длительностью 7 ночей в номере категории "Стандарт" для двоих с завтраками.

Правильно отвечайте на вопросы викторины и получите возможность выиграть один из трёх призов от компании City Sightseeing - крупнейшего оператора экскурсионных даблдекеров в мире.

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку