Для народов, населяющих обширный регион Средиземноморья, Черноморья и Каспия, виноградарство и виноделие являются древнейшими хозяйственно-культурными практиками, развитие которых было обусловлено благоприятными природно-климатическими условиями.
Экскурсию проводит Лусинэ Гущян, научный сотрудник ведущей категории отдела этнографии Кавказа, Средней Азии и Казахстана, кандидат культурологии.