Выпуск медовухи в России в 2025 году заметно увеличился на фоне роста рынка
Почему россияне все чаще выбирают медовуху и сидр вместо пива
Фото: Baltphoto
В 2025 году рынок напитков брожения изменился. Производство медовухи и сидра выросло. Пивной сегмент показал снижение. Эксперты отмечают новые тенденции в потреблении.
В январе-ноябре 2025 года российские производители медовухи зафиксировали значительный прирост объемов выпуска. За одиннадцать месяцев было произведено 3,653 миллиона декалитров этого напитка, что на 10,3% превышает показатели аналогичного периода прошлого года. Такие данные приводит Росалкогольтабакконтроль.
Параллельно с этим, рынок сидра также продемонстрировал впечатляющий рост. За отчетный период объем производства сидра увеличился на 23,5% и достиг 11,83 миллиона декалитров. Однако не все категории напитков брожения показали положительную динамику. Например, выпуск пуаре снизился на 8,8% и составил 203 тысячи декалитров.
В целом, совокупный объем производства сидра, пуаре и медовухи вырос на 19,6% и составил 15,685 миллиона декалитров. Это свидетельствует о растущем интересе россиян к альтернативным алкогольным напиткам, которые постепенно вытесняют традиционные позиции на рынке.
В то же время, пивная отрасль столкнулась с некоторым спадом. Производство пива с содержанием алкоголя от 0,5% до 8,6% за 11 месяцев уменьшилось на 1,1% и составило 719,711 миллиона декалитров. Пива с крепостью выше 8,6% было выпущено на 7,2% меньше, всего 73 тысячи декалитров. В то же время, выпуск пивных напитков немного вырос — на 0,8%, достигнув 110,41 миллиона декалитров.
Если рассматривать общий объем производства пива и пивных напитков, то за январь-ноябрь 2025 года он снизился на 0,8% и составил 830,194 миллиона декалитров. В результате, общий выпуск всех видов напитков брожения в России за этот период уменьшился на 0,5% по сравнению с прошлым годом и достиг 845,879 миллиона декалитров.
Эксперты отмечают, что такие изменения на рынке могут быть связаны с изменением вкусовых предпочтений потребителей, а также с появлением новых брендов и расширением ассортимента напитков. Медовуха и сидр становятся все более популярными среди россиян, что отражается в статистике производства.
Таким образом, несмотря на небольшое снижение общего объема напитков брожения, отдельные сегменты рынка демонстрируют уверенный рост. Это может свидетельствовать о формировании новых трендов в алкогольной индустрии страны.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Экономика Бизнес и финансы
Власти не станут ужесточать правила для пальмового масла в России
Власти рассмотрели инициативу по новым ограничениям. Решение оказалось неожиданным для многих. Эксперты объяснили, почему текущие меры считаются достаточными. Подробности в нашем материале.... 
Финансовые перемены для всех знаков зодиака с 15 по 21 декабря
С 15 по 21 декабря у многих знаков зодиака появится желание потратить больше обычного. Только немногие смогут увеличить доход, причем не всегда на основной работе. Узнайте, что ждет ваш знак в финансовой сфере на этой неделе.... .JPG "Где туристам найти самое выгодное жилье в России в 2025 году")
Где туристам найти самое выгодное жилье в России в 2025 году
Эксперты раскрыли неожиданные регионы с доступным жильем. Цены на отдых меняются. Туристы ищут новые направления. Аналитики отмечают интересные тенденции.... 
Годовая инфляция в России снизилась до 6,34 процента к 8 декабря 2025 года
Экономическая ситуация в стране меняется. Власти делятся новыми прогнозами. Цены на продукты и услуги ведут себя по-разному. Инфляция продолжает удивлять экспертов.... 
Цены на базовые продукты в России снизились на 7% за год
В ноябре зафиксировано снижение стоимости ключевых продуктов. Некоторые овощи стали дешевле прошлогодних. Эксперты отмечают влияние урожая и запасов. В материале раскрыты детали динамики цен.... 
В России зафиксировано заметное снижение цен на рис и овощи в ноябре
В ноябре в России отмечены перемены на рынке продуктов. Эксперты АКОРТ анализируют динамику цен. Некоторые товары удивили снижением стоимости. Подробности в нашем материале.... 
ФАС раскрыла картельное соглашение производителей яиц в Хабаровском крае
В Хабаровском крае разгорелся антимонопольный конфликт. Крупные производители яиц оказались под подозрением. ФАС начала разбирательство по факту возможного сговора. Решение по делу еще не принято.... .jpg "В Петербурге киоски ФСИН могут превратиться в точки продажи рыбы")
В Петербурге киоски ФСИН могут превратиться в точки продажи рыбы
Власти Петербурга рассматривают новый способ использования киосков ФСИН. Обсуждается идея их переоборудования для торговли рыбой. Это может стать шагом к развитию рыбной индустрии. Окончательное решение пока не принято.... 
Финансовые перспективы недели: как знаки зодиака могут увеличить доход с 8 по 14 декабря 2025
Неделя сулит перемены в финансах и новые возможности для заработка. Проверьте документы, не спешите с тратами и ищите свежие источники дохода. Узнайте, что советуют звезды вашему знаку.... 
В ноябре россияне стали реже покупать лекарства от простуды и гриппа
В России отмечено снижение интереса к сезонным лекарствам. Эксперты связывают это с особенностями текущего года. Причины и последствия обсуждают специалисты. Подробности в материале.... Рекомендовано Петербургом 2
Топ-события Петербурга на этой неделе: «Щелкунчик» на льду, Pupo и Иванушки International
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Невероятные витражи Петербурга, которые удивляют даже местных
Где в Петербурге ещё остались настоящие советские кафе
Семь новых книг для уютных вечеров: что выбрать для чтения этой зимой
10 фильмов для романтических вечеров зимой: лучшие истории для двоих
Прогноз погоды
4°..6°
