Мы едем, едем, едем: точки с уличной едой в Петербурге

Sweetbus - фургон с мороженым

Sweetbus, отшкуренный и заново покрашенный старенький Мерседес, выехал на улицы города 9 мая 2014 года. В авантюре по созданию мобильного фургончика с холодным лакомством участвовали Артем Егоров и Юра Хмель. В ассортименте - мягкое мороженое разных вкусов: есть, например, арбузное, банановое и даже мороженое со вкусом зеленого чая. Помимо прочего, здесь можно купить слаши - так называемые "снежные напитки", очень популярные в Венеции и актуальные в России только - увы! - лишь во время короткого жаркого лета.

"1983 - уличная еда"

Все лето мобильный фургончик-закусочная "1983" успешно бороздил городские пространства, заглядывая на то на "Манифесту", то на Пиратский Велопарад, а то и на Stereoleto. Очереди всегда выстраивались приличные. Один из идеологов проекта Влад Кяуне рассказал Peterburg2: "1983", как может, продвигает идеологию мобильных закусочных, где посетители могут "заморить червячка" быстро и вкусно. Фургончик предлагает всем торопыгам сендвичи-панини с разными начинками – вегетарианской и классической, а из напитков - чай, кофе и какао. Кроме того, здесь можно отведать напиток Club Mate.

"Морошка"

Есть в Петербурге еще один фургончик с холодным лакомством - на кузове его написано "Морошка". Идея воплотить в жизнь картинки из американских фильмов, где фургончики с крафтовым мороженым встречаются сплошь и рядом, пришла в голову трем энтузиастам - Павлу Смирнову, Андрею Залипскому и Андрею Цикало. Мороженое в "Морошке" создают из натуральных продуктов без использования ароматизаторов, красителей или порошковых основ – продукт получается в результате смешивания фруктов, ягод, орехов, молока и сливок по итальянским рецептам. Ребята не боятся фантазировать - "лепят" мороженое со вкусом овощей, сдобы и алкоголя.

Уютный фургончик с домашними вафлями

Свое заведение создатели называют не просто закусочной - творческим проектом, который, впрочем, находится лишь на стадии разработки. Ребята обещают открыть свой фургончик совсем скоро. Когда вафельная заработает, обещают открыть миру и свои имена...Согласно задумке, еду поместят в отреставрированный фургон 70-х годов, а продавать будут - все домашнее: сладкие льежские вафли с мороженым и сиропами, миндальные вафли, вафли картофельные и сырные, а также с беконом и омлетом. Хит меню - модный нынче фалафель c домашним хумусом. Посетителям также обещают наливать сидр, эль и сливочный капучино.

7/30 coffee-mobile

"Кофе - жизнь, а все остальное - лишь детали...", - таков девиз сети мобильных кофеен Coffee-Mobile, яркого примера, когда "фургонный бизнес" становится прибыльными. Компания предлагает посетителям ароматный, свежий кофе, приготовленный на профессиональном оборудовании, которое установлено прямо в недрах мобиля. Его услугами, кстати, пользуются не только петербуржцы, но и туристы - что не удивительно, ведь фургончик с кофе появляется, в основном,  у главных городских достопримечательностей и бизнес-центров. Кроме свежего и ароматного эспрессо, латте, каппучино или американо, в кофе-мобилях можно приобрести чай, какао, горячий шоколад и угоститься бисквитами.