Свекольный латте, кофе с азотом или какао с единорогом: 13 кофеен Петербурга с необычными напитками

                                                                             Baltphoto/Вероника Овсянникова

В этой стильной кофейне можно отведать свекольный латте, отсылающий к полезным аналогам кофе, которые сейчас популярны в Австралии. Напиток обладает насыщенным розовым цветом и необычным вкусом. В состав этого латте входит кокосовое или классическое молоко и фреш из сладкой свеклы, при желании можно добавить эспрессо.

Это милое кафе с очень романтичной атмосферой и интересным взглядом на кофе. Отведать здесь можно много интересных авторских напитков, вкелюдчая и особый каппучино с чёрной пенкой. Гостям также предлагают кедровый раф, кофе «лимонный тарт», раф с гречким орехом, загадочные «Бойфренд из Ирландии» и «Раф для плохих девочек».

Coffee Room

В Coffee Room подают блестящий кофе, ведь в самом начале его приготовления добавляют съедобные сияющие частицы, благодаря которой поверхность напитка становится блестящей. Создатели заверяют, что блестки полностью натуральны и не вредят здоровью.

Rediska

В Бертгольд центре находится кофейня с «космическими» пончиками и разноцветным кофе. Сперва заведение позиционировалось как магазин подарков, однако создатели решили удивить гостей. Так сначала здесь появилось черное мороженое, а затем кофе с пенкой разных цветов. Бесплатно можно сделать свой напиток еще ярче, добавив к нему цветную посыпку, сироп или зефирки. А чтобы перекусить, можно взять пончик с глазурью из белого шоколада.

                                                                                 Baltphoto/Николай Овсянников

Chloe

На Васильевском острове находится уютное кафе в нежно-розовых оттенках и со столами из мрамора. Посреди него находится роскошная сакура, а стены украшены тысячами роз, благодаря чему каждый уголок заведения автоматически превращается в фотозону. В меню кафе тоже есть своя фишка – «брендированный» латте. На вкус он не отличается от обычного, но сверху на нем есть логотип вашего любимого бренда – например, Gucci или Louis Vuitton.

Открывшаяся осенью 2019 года эта милая и уютная кофейня стала хитом среди петербуржцев. Здесь подают какао с единорогами и латте с облаком из сливок. Место настолько популярное, что владельцы рекомендуют заранее бронировать столики, чтобы гарантировано насладиться тропическим видом на пальмы в компании необычных согревающих напитков, разнообразного мороженого или банановых панкейков.

Популярные овершейки на основе молока, какао или мороженого похожи на волшебные башни, а по калорийности могут вполне заменить завтрак, обед и ужин вместе взятые. Настоящее царство таких гигантских десертов находится в Mickey & Monkeys. «Ocean at home», «Love is war», «Биг Сюр», «Дымовёнок», «Время приключений»: эти и многие другие овершейки ждут посетителей кофейни на Гороховой улице.

Здесь из меню выделяется напиток «Нитро колд брю». Он заваривается холодным способом в течение 8-12 часов, а перед подачей в него добавляют азот, из-за чего напиток меняет структуру, а заодно становится сливочным на вкус.

На улице Марата расположилась пекарня с минималистичным, но по-девичьи нежным интерьером. Хит зимы - чашка горячего какао с большим кубиком мятного маршмеллоу. А вообще здесь подают разнообразные кофейные коктейли, готовят банановый какао, пекут сладкую выпечку, делают стильные десерты.

                                                                                      Baltphоto/ Дарья Иванова

Coffee22

Небольшая, но очень уютная кофейня на Казанской улице тоже заслуживает вашего внимания. Здесь кофе варят в винтажной кофемашине Kees Van Der Westen, готовят завтраки и необычные кексы. Если говорить о напитках, стоит попробовать раф с халвой и раф с розовым шоколадом – это настоящий рай для сладкоежек и необычное вкусовое приключение.

В одном из лофт-проектов Петербурга - в Бертгольд Центре - находится милый ресторанчик Sieze the Impress. Здесь подают сырники с необычными начинками, а каждый их вид назван в честь какого-нибудь полюбившегося героя известного сериала, например, «Росс» – в честь персонажа «Друзей».

Что касается напитков, то какао посетителям подадут в чайничке. Рецептура классическая: шоколад, какао-порошок, молоко и ложечка сахара.

За красивым и ярким завтраком – сюда. В кофейне-кондитерской «Забыли сахар» советуем взять протеиновые панкейки со свежей клубникой и соусом из белого шоколада с голубой матчей. В качестве напитка стоит взять голубую или розовую матча латте, какао или латте ройбуш.

Ометим, что кофе всегда можно взять с собой и, если погода позволяет, отправиться на прогулку в один из парков Петербурга или Ленобласти.