Основной принцип меню соответствует концепции заведения — современное, яркое и без условностей. Например, паштет из говяжьего сердца подают в форме сердец с сахарной ватой и сушеной клюквой, жареную утку дополняют гарниром из копченого булгура и оттеняют листьями свежей мяты. Меню обновляется по принципу сезонности и время от времени дополняется гастрономическими сетами. Особое внимание уделяется завтракам, которые накрывают здесь каждый день: в отдельном меню каши и омлеты с топпингами, а также несколько видов сэндвичей на ржаном и пшеничном хлебе.
Кафе Мечтатели
13524
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 29.07.2015
|
Кафе Мечтатели: отзывы посетителей
Прошедшие события, Мечта, Мечтатель
Официальная группа Вконтакте
Мечтатели
07.10.2026 в 12:10
Новый сет в рамках юбилейного Российского ресторанного фестиваля, в котором мы собрали главные хиты «Мечтателей» за все годы существования нашего гастрономического кафе🤍
Стоимость сета: 3026 руб.
Подаем с 15:00 до 21:00, до 25 октября.
Сет рассчитан на одного человека — мы рекомендуем ни с кем не делиться!
#ррф #ррф2026
05.10.2026 в 15:55
‼️Завтра работаем до 15:00, а потом закроемся на генеральную уборку, чтобы навести красоту в зале и на кухне.
Ждём в гости на завтрак 🤍
05.10.2026 в 13:27
Мы в «Мечтателях» готовы бесконечно говорить о шампани, но сегодня предлагаем посмотреть, что о нашем любимом напитке говорили великие.
А 23 октября традиционно будем отмечать Всемирный день шампанского на винном мастер-классе Марго.
Будем исследовать многообразие терруаров самого заманчивого региона, разберем разные субзоны и подходы, начнем разбираться в киммериджийских и портлендских известняках, а также многое другое. Ну, и редкие бутылки от любимых виноделов тоже будут, куда без этого🥂
Уже можно (и нужно!) бронировать места: https://thedreamerscafe.ru/raspisanie-vinnyh-master-klassov
Chin-chin!
01.10.2026 в 11:00
В «Мечтателях» осень начинается по своим правилам: не с первых опавших листьев и тяжёлого петербургского неба, а с сезонного обновления меню от шеф-повара Виталия Папп.
На этот раз отправной точкой обновления стали северная гастрономия, локальные продукты и немного походной романтики. В меню «Мечтателей» появились уха с лососем и копченым маслом, карельская форель в виде мозаики с печеными яблоками, строганина из оленины с моченой брусникой и гратен дофинуа с трюфельной сметаной.
А еще шеф продолжает собирать лето в банки и бутылки: в новом меню нашлось место для немецкого румтопф’а (нем. Rumtopf — «ромовый горшок») и целой коллекции уксусов из малины, ревеня, клубники и персика с хвойными нотами.
Новое меню уже доступно в гастрономическом кафе «Мечтатели» на Фонтанке, 11 🤍
28.09.2026 в 14:31
Наш орзо обновил свой вид, но не изменил своей сути, за которую уже несколько лет является любимчиком гостей 🤍
В качестве соуса мы используем слегка пряный томатный песто, затем дополняем блюдо обжаренной олениной и миксом из жаренных грибов — вешенок и шампиньонов. Сверху щедро натираем выдержанный сыр.
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Не супермаркетом единым: гид по рынкам Петербурга — где покупать мясо, фрукты и цветы
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Прогноз погоды
6°..8°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)
Часто здесь завтракаю в выходные, так как омлеты готовят божественные.