Пасмурно  −2…−2°C
Вход Добавить на сайт

Bread&Meat - отзывы, фото и сайт

+7 (812) 313-54-11
Россия Санкт-Петербург ул. Большая Конюшенная, д. 1
Адрес СПб, ул. Большая Конюшенная, д. 1
Район Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро Адмиралтейская (750 м), Невский проспект (635 м)
Кухня Американская кухня
Телефон +7 (812) 313-XX-XX показать
Работает пн-чт, вск: с 12:00 до 23:00; пт, сб: с 12:00 до 00:00
Цены и счет до 1500 рублей
Вы - владелец этого места?
 
Описание Пожаловаться обновлено 28.08.2017
 

Концепция заведения сразу понятна из названия: основные блюда в меню представляют собой мясо в хлебе. Хлеб выпекается на заказ по оригинальной рецептуре, а мясо готовят по старинным, трудозатратным рецептам в достойном любого ресторана качестве.

Идеологи проекта, утомленные «котлетами в булках», решили внедрить идею бургеров без привычных котлет: в качестве говядины подается пастрами — кусок вырезки маринуется в соляно-пряном растворе в течение десяти суток, после чего коптится, а курица готовится по модной ныне технологии «сувид»: куриное филе запечатывается в специальный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего оно готовится в воде при постоянной температуре, которая не превышает 70 градусов. В скором времени повара возьмутся и за свинину: в меню обещают сэндвич с поркеттой и бургер с пулд порк.

В меню можно найти бургер с курицей, копченым кокосовым бешамелем и ананасом-гриль или острый бургер с запоминающимся названием «Гори в аду», который подается в черной булочке под пеленой дыма в самом буквальном смысле. Особый интерес у гостей вызывает "Пути́н" (ударение на второй слог): канадское блюдо из жаренного картофеля фри, посыпанного горгондзолой с чеддером и политого мясным соусом, а также "Распутин" (вариация на эту же тему только с моцареллой и беконом).

Барное меню значительно расширилось: появилась винная карта с фокусом на современные вина, ряд популярных дижестивов и коктейлей. В меню по-прежнему остались домашние лимонады (имбирный с мятой и лимоном или же клубнично-малиновый с киви и базиликом), несколько видов чая с фруктами и ягодами, горячий шоколад, обыгрывающий известные конфеты "Баунти" и "Сникерс", а также кофе и какао.

Пивная карта осталась сбалансированной, с уклоном в специалитеты и крафт. Представлено несколько сортов разливного пива и сидра. Ассортимент крафтового пива периодически обновляется и дополняется новинками. Например, сидр ALSKA, известный своими вкусами клубники и лайма, персика и малины, в Bread&Meat появился в двух новых вариантах: яблоко-маракуйя и киви-лайм.

Читать полностью
Мероприятия в бургерной Bread&Meat
Бургерная Bread&Meat: отзывы и комментарии посетителей
Интересность 0
Расположение 0
Интерьер 0
Обслуживание 0
Оценить место   
Добавить комментарий
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте Facebook
Ваше имя
 

Официальная группа Вконтакте
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

вчера в 14:09


Когда за окном серость, вдвойне хочется добавить красок в свой день:) отличное решение - перекусить салат со свеклой, нежным сливочным сыром и хрустящей рукколой, которая кстати в Италии в простонародье называется «виагра для бедных», так как является сильнейшим афродозиаком🙄😀 #breadmeatbar #breadandmeat #хлебимясо #бургер #burger #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьвспб #впитереесть
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

21.11.2017 в 16:11


Что Вы больше любите - дарить подарки или получать?:) мы определённо дарить😀 на протяжении 3 месяцев в проводился конкурс на лучший рисунок👨🏻‍🎨 Мы не смогли выбрать 1 победителя, поэтому хотим отметить сразу трёх авторов - @kruglova_art @daria_der и @tanya.vino 😍 Наши поздравления!:) Ждём Вас в гости, Вы можете выбрать любое блюдо из нового меню с пометкой NEW и Вам его приготовят совершено бесплатно😀😉 #breadmeatbar #breadandmeat #хлебимясо #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьвспб #впитереесть #питер #спб #vscospb
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

20.11.2017 в 14:08


Вы представляете, по понедельникам люди тратят примерно 34 минуты жалуясь на этот день недели, тем самым снижая свою продуктивность в 3,5 раза - Сказать честно, не знаем, как британские учёные это выяснили, но факт остаётся фактом🙄 Мы же уверены: если потратить эти полчаса на чашечку вкусного чая в любимом , наслаждаясь новогодней атмосферой вокруг, можно не только улучшить работоспособность, но и получить заряд хорошего настроения на всю неделю❤️☕️ #breadmeatbar #breadandmeat #хлебимясо #ланчспб #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьспб #vscospb #впитереесть #спб #питер #рестораныспб
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

17.11.2017 в 13:47


Пришла пятница, а с ней и наш еженедельный конкурс😊😀 сегодня предлагаем разыграть вот такую неразлучную парочку :) - сочный сэндвич «Смерть Элвиса» с жареным беконом и бананами, политый соленной карамелью, и горячий шоколад с бурбоном, беконом и взбитыми сливками :) поверьте, это очень вкусно🤤
Условия как всегда просты
➡️ подписаться на
➡️ отметить друга в комментариях
➡️ завтра в 19.00 будет объявлен счастливчик :) удачи всем🖤 #breadandmeat #breadmeatbar #хлебимясо #розыгрышспб #акцииспб #впитереесть #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьвспб #vscospb #kudagospb
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

16.11.2017 в 12:03


Вы иногда спрашиваете, что нас вдохновляет? Что даёт силы день изо дня сохранять качество блюд и сервис...Ответ прост - Вы❤️
На фото безумно красивая наша Гостья @anastasia_khima😀 #breadmeatbar #breadandmeat #хлебимясо #спб #питер #впитереесть #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьвспб
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

14.11.2017 в 12:35


Пришло время познакомить Вас ещё с одним красавчиком из нового меню🤤 Сочный, яркий и до невозможности вкусный бургер с курицей, моцареллой и знаменитым соусом лигурийской кухни - домашним песто💚😍 #breadmeatbar #breadandmeat #хлебимясо #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьспб #впитереесть #питер #спб
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

13.11.2017 в 10:09


Выходные пролетели...снова здравствуй будильник, учеба, работа🙈⏰ НО...Мы недавно узнали лайфхак, как меньше уставать на работе и с радостью делимся им с Вами: Ученые доказали, после вкусного обеда рабочий день проходит в 3 раза быстрее и человек меньше устаёт😱 В связи с этим мы подготовили для Вас отличное предложение - обновлённые ланчи в , они стали ещё вкуснее и теперь всего лишь от 250 рублей😊 #breadandmeat #breadmeatbar #хлебимясо #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьвспб #обедспб #ланчи #ланчспб #спб #питер #впитереесть
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

11.11.2017 в 13:00


«Слишком хороши, чтобы голодать» - Сказали наши дорогие Гостьи @roksana_bodree и @tatyana_ostapchuk доедая сочные бургеры🔥😀 #breadmeatbar #breadandmeat #хлебимясо #tooyountodiet #кудасходитьвспб #чтогдеестьвпетербурге #спб #питер #впитереесть #burger #vsco #vscospb
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

10.11.2017 в 12:36


Нам надоело просто рассказывать про наше меню, поэтому мы решили разбавить серые будни еженедельным конкурсом 😀 Каждую пятницу будем устраивать розыгрыши, а по субботам подводить итоги🙈 Как вам идейка?
Предлагаем начать прямо сейчас! Все, кто угадают название этого коктейля, получат его со скидкой 30% 😀 а тот кто первый напишет правильное название заберёт его совершенно бесплатно🔥 Начнём😉 #breadmeatbar #breadandmeat #vscospb #хлебимясо #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьспб #спб #питер #впитерепить #розыгрыш #акцииспб
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

09.11.2017 в 12:05


После фурора, который вызвал и продолжает вызывать наш суп из копчённых томатов с домашним песто, нам было сложно придумать новое блюдо - подстать этому...и вот, после множества проработок, ночей без сна в мыслях об ингредиентах, после 37 приготовленных тыкв мы нашли его...этот идеальный вкус🤤 Нежный тыквенный крем-суп с эстрагоном💛 #breadmeatbar #breadandmeat #vscospb #хлебимясо #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьвспб #спб #питер
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

08.11.2017 в 10:47


Когда-то услышали, что девушки не едят бургеры, якобы от них толстеют😱🙄 Кто так считает, посмотрите какие красавицы к нам ходят и забудьте про эти глупости навсегда🙌🏻🤷🏻‍♀️ Очаровательная ждём Вас снова в Питере❤️ #breadandmeat #breadmeatbar #хлебимясо #бургеры #burger #чтогдеестьвпетербурге #кудасходитьспб
Главное в Петербурге
Показать еще
Правильно отвечайте на вопросы викторины и получите возможность выиграть один из сувениров к фильму "Тайна Коко".

Peterburg2.ru совместно с компанией "Велиния" подготовил для наших читательниц викторину с приятными подарками. Правильно отвечайте на вопросы и выигрывайте один из наборов профессиональной косметики по уходу за телом.

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку