Малооблачно  небольшой дождь  +15…+15°C
Вход Добавить на сайт

Bread&Meat - отзывы, фото и сайт

+7 (812) 313-54-11
Россия Санкт-Петербург ул. Большая Конюшенная, д. 1
Адрес СПб, ул. Большая Конюшенная, д. 1
Район Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро Невский проспект (635 м построить маршрут до метро), Адмиралтейская (750 м пройти от метро)
Телефон +7 (812) 313-XX-XX показать
Работает пн-чт, вск: с 12:00 до 23:00; пт, сб: с 12:00 до 00:00
Цены и счет до 1500 рублей
Вы - владелец этого места?

Дата открытия на сайте: 28.08.2017,
последнее изменение 9 мая 2018 г.
 

Как добраться

Маршрут
Описание Пожаловаться
 

Концепция заведения сразу понятна из названия: основные блюда в меню представляют собой мясо в хлебе. Хлеб выпекается на заказ по оригинальной рецептуре, а мясо готовят по старинным, трудозатратным рецептам в достойном любого ресторана качестве.

Идеологи проекта, утомленные «котлетами в булках», решили внедрить идею бургеров без привычных котлет: в качестве говядины подается пастрами — кусок вырезки маринуется в соляно-пряном растворе в течение десяти суток, после чего коптится, а курица готовится по модной ныне технологии «сувид»: куриное филе запечатывается в специальный пластиковый пакет, из которого откачивается воздух, после чего оно готовится в воде при постоянной температуре, которая не превышает 70 градусов. В скором времени повара возьмутся и за свинину: в меню обещают сэндвич с поркеттой и бургер с пулд порк.

В меню можно найти бургер с курицей, копченым кокосовым бешамелем и ананасом-гриль или острый бургер с запоминающимся названием «Гори в аду», который подается в черной булочке под пеленой дыма в самом буквальном смысле. Особый интерес у гостей вызывает "Пути́н" (ударение на второй слог): канадское блюдо из жаренного картофеля фри, посыпанного горгондзолой с чеддером и политого мясным соусом, а также "Распутин" (вариация на эту же тему только с моцареллой и беконом).

Барное меню значительно расширилось: появилась винная карта с фокусом на современные вина, ряд популярных дижестивов и коктейлей. В меню по-прежнему остались домашние лимонады (имбирный с мятой и лимоном или же клубнично-малиновый с киви и базиликом), несколько видов чая с фруктами и ягодами, горячий шоколад, обыгрывающий известные конфеты "Баунти" и "Сникерс", а также кофе и какао.

Пивная карта осталась сбалансированной, с уклоном в специалитеты и крафт. Представлено несколько сортов разливного пива и сидра. Ассортимент крафтового пива периодически обновляется и дополняется новинками. Например, сидр ALSKA, известный своими вкусами клубники и лайма, персика и малины, в Bread&Meat появился в двух новых вариантах: яблоко-маракуйя и киви-лайм.

Читать полностьюНашли ошибку или неточность? Нажмите CTRL и ENTER и расскажите нам про это
Мероприятия в бургерной Bread&Meat
Бургерная Bread&Meat: отзывы и комментарии посетителей
Интересность 1
Расположение 7
Интерьер 3
Обслуживание 1
Оценить место   1 голос
Средняя оценка: 3
Оставить отзыв
Комментарии от
зарегистрированных
пользователей
отображаются сразу.
Войти через ВКонтакте Facebook
Ваше имя
 
Юрий9 мая 2018 г. 19:14
Очень долго готовили, совсем не вкусно, обслуживание ужасное
Ответить
0 / 0
Все отзывы посетителей

Официальная группа Вконтакте
BREAD & MEAT | Бургеры и бар

30.05.2018 в 12:48


Русский том ям из бычьих хвостов. Вызывает блеск в глазах у истинных гурманов ✨ и легкое сомнение в глазах остальных 👀. Отбросьте всякие сомнения. Просто пробуйте! 🍲
29.05.2018 в 16:30


Ответственно заявляем, что мы готовим лучший пастрами в городе 🥩. Приходите пробовать! 🤤 Наш фирменный сэндвич 🥪 не оставит вас равнодушными 😍 📍Большая Конюшенная, 1
27.05.2018 в 16:09


Где бы ты ни был, всегда возвращайся в Петербург. В Bread&Meat 🥩 — только по любви ❤️ Приглашаем провести этот праздничный для города день 🎇 в сопровождении ярких коктейлей из обновлённой барной карты 🥂 С днём рождения, любимый Петербург 🎁
25.05.2018 в 20:32


🌅 С сегодняшнего дня Петербург становится «городом белых ночей». Оставьте дела 💻👩‍💻️, забудьте про сотовые телефоны на выходные дни. Гуляйте, гуляйте, гуляйте! 🕺💃🏻 А где хорошо подкрепиться вы знаете 🤤😉👇🏼 ⭕ Вread&Meat 📍Большая Конюшенная, 1
23.05.2018 в 17:30


Мы бесконечно можем: 🥩 готовить из хлеба и мяса; 🙌 удивлять гостей подачей блюд; 📸 выставлять их фото в наш аккаунт. #tooyoungtodiet
21.05.2018 в 15:16


Говорят, понедельник - день тяжелый 🤔 Уверены, что пережить его гораздо легче в хорошем месте, с хорошими людьми и с хорошими мясными блюдами! 😋 📍Большая Конюшенная 1 📞 (812) 313 54 11
16.05.2018 в 13:52


💣 Война войной, а обед...сами знаете! ⚡️ В он точно по расписанию. Ждём всех проголодавшихся на ланч с 12:00 до 16:00 в будние дни. 🔻2 блюда + напиток = 290₽ 🔻3 блюда + напиток = 360₽ 🍅 Для любителей вегетарианской кухни рекомендуем выбрать в меню ароматный томатный суп с песто.
Главное в Петербурге
Показать еще
Правильно отвечайте на вопросы викторины и получите возможность выиграть один из сувениров к фильму "Хан Соло: Звездные войны. Истории".

Добавьте театрализованное дефиле "Власть красоты. Императорская мода", которое состоится в рамках проекта "Ассоциации" в Екатерининском парке 23 июня, в свой календарь. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на модный праздник.

Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку