Дзен
ВК
еженедельной рассылке
Телеге.
Ресторан новой итальянской волны c необычной пастой, большим выбором разливного пива, коктейлями на кране и видом на Владимирский собор.
Locale занимает двухэтажное помещение во Владимирском пассаже с отдельным входом с Владимирской площади. Гостей встречают большие панорамные окна, высокие потолки, на стенах — винтажные афиши, под потолком — живые растения в пластиковых ящиках. Еще две стены декорированы зеркальной мозаикой.
На первом этаже, в микро-баре, с 09:00 можно зайти за кофе и сэндвичем с собой. Ресторан на втором этаже открыт с 11:00: здесь находятся открытая кухня и коммунальные столы с мозаикой общей протяженностью в 22 метра.
В раздел закусок включили крудо с цитрусом и фенхелем, вителло тонато, запеченную тыкву с пармой и рикоттой, фрито каламари, итальянские сыры, прошутто.
Один из главных разделов меню посвящен необычным видам пасты: орекьетте с оливками и черри, карамелле с телятиной, ньокки с крабом и орзо с томлеными щечками. Вся паста изготавливается вручную в ресторане. Альтернатива пицце — открытая горячая чиабатта с традиционной начинкой — «Четыре сыра», «Прошутто Фунги» и другие. В меню есть несколько горячих блюд из мяса и морепродуктов, например, цыпленок алла дьявола, томленые телячьи щечки с кремом из сельдерея и итальянская томатная похлебка с морскими гадами.
В барном меню — 10 сортов пива и большой коктейлей на кране. В винной карте Locale — 13 позиций, каждая из них доступна по бокалам.
Есть небольшая гастрономическая лавка, в которой можно купить сыры, ветчину и оливки.
История Locale началась в июне 2018 года, когда на заднем дворе Владимирского пассажа открылся фудмаркет под открытым небом. Он проработал все лето и собрал 19 ресторанов города, которые представили свои корнеры.
Комментарии посетителей (1)