Трехэтажный литературно-ресторанный комплекс «Симпозиум» расположен в историческом особняке XIX века в центре Санкт-Петербурга. Стильное и комфортное место с изысканной кухней объединяет ресторан, банкетный зал и лаунж-зоны. За кухню «Симпозиума» отвечает бренд-шеф Рустам Тангиров – исполнительный президент Клуба шеф-поваров Санкт-Петербурга, постоянный ведущий кулинарных шоу и автор книг по гастрономии. Шеф-повар ресторана – Артем Гуль, победитель конкурса «Золотая Кулина», известен петербуржцам по работе во многих знаковых заведениях. Основное меню идеально дополняют изысканные вина, подобранные одним из лучших сомелье города – Русланом Деветьяровым. В ресторане «Симпозиум» представлена коктейльная авторская карта от известного бармена Дмитрия Кузнецова, который популярен в России и Европе благодаря креативному подходу и популяризации молекулярных коктейлей.
Ресторанный комплекс Симпозиум
12782
Повысить аудиторию места
|
|
|||||||||||||||||||
Подпишитесь на
Дзен,
ВК и
Яндекс.Новости.
Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Дата открытия на сайте: 19.12.2016
|
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Ресторанный комплекс Симпозиум: отзывы посетителей
|
Симпозиум
Оставить отзыв
11 июля 2018 г. 21:35
9
Обслуживают с вниманием и заботой.
Очень красивый интерьер, зеленые стены, картины, камины и книги. Достойно.Муж вез на автомобиле, особе не следила за маршрутом, остановились где-то на Достоевской.
Как-то муж меня пригласил провести вечер в ресторане "Симпозум". Были там впервые, и первое впечатление оказалось положитеьным и очень приятным. Муж забронировал нам столик в окна, ощущение, как будто находишься в каком-нибудь английском доме. Очень живописно. Кухня тоже порадовала, брали горячие блюда на углях, и зеленый салат. Закончили ужин десертом, я взяла наполеон а муж клубничный сметанник. Вкусно.
|
Официальная группа Вконтакте
Ресторан «Симпозиум»
14.11.2025 в 21:26
НОВОГОДНЯЯ НОЧЬ 2026 В РЕСТОРАНЕ «СИМПОЗИУМ»! 🎅🎄
~~~~~~~~~
Дорогие друзья! ❤️
31 декабря приглашаем Вас на НОВОГОДНИЙ ГАЛА-УЖИН от ресторана «Симпозиум»! ✨🥂
В ПРОГРАММЕ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ:
🍽️ Изысканное Новогоднее меню из 7-ми курсов, алкогольные и безалкогольные напитки
🎅 Поздравления, тематические интерактивы и розыгрыши от Деда Мороза и Снегурочки
🔥 Масштабное пиротехническое и файер-шоу во внутреннем дворе ресторана с Новогодней ёлкой
💃 Великолепные диджеи с танцевальной программой до 6-ти утра
📸 Имиджевая фотосъемка гостей
🎉 Сказочная атмосфера встречи Нового года
МЕНЮ НОВОГОДНЕГО ГАЛА-УЖИНА:
Холодные закуски:
🐟🥒 Форель слабой соли со сливочным муссом, икрой палтуса и картофельным чипсом
🥓🫑 Рулет из говяжьего языка с маринованной паприкой и фундуком
Салаты:
🥗🥩 Салат с ростбифом, маринованными грибами и кисло-сладкими огурчиками
🐠🍛 Угорь под шубой с копченым домашним майонезом и крем-чизом
Горячая закуска:
🥬🥩 Голубец с брискетом, трюфельным соусом и хрустящим картофелем
Основное блюдо на выбор:
🐟🥦 Запеченная форель с пюре из брокколи, жареными грибами и маринованной капустой
🥩🍲 Томленая говяжья грудинка с трюфельным соусом, кремом из пастернака и маринованной кольраби
Десерт:
☃️🫐 Снеговик (творожный мусс, черничное варенье и хрустящий коржик из черемуховой муки)
НАПИТКИ В НОВОГОДНЮЮ НОЧЬ:
Игристое в полночь:
🍾🥂 Бокал игристого вина Comte de Chamberi Brut (Spain, Viura/Airen), 125 мл
Алкогольные напитки на выбор:
🍾🥂 Игристое вино Comte de Chamberi Brut (Spain, Viura/Airen), 375 мл
🥃🇮🇪 Виски Carrygreen Emerald, Ирландия, 250 мл
🥃🇨🇴 Ром Ron Viejo de Caldas, Колумбия, 250 мл
💦🇷🇺 Водка Царская Оригинальная, Россия, 250 мл
Безалкогольные напитки:
🍓🫐 Домашний ягодный морс, 200 мл
💦🍋 Вода c мятой и лимоном, 500 мл
СТОИМОСТЬ НОВОГОДНЕЙ НОЧИ:
📌 Взрослый билет — 14 990 ₽
📌 Детский билет — 6 990₽
⏰ Начало праздника — 31 декабря в 22:30
Успейте забронировать лучшие места! ❤️
~~~~~~~~~
📲 Все подробности и бронирование:
+7 (904) 635-49-94
🏛️ Санкт-Петербург, ул. Достоевского, 19/21, лит.М
18.07.2025 в 19:51
В жару так приятно охладиться холодным супом 🥣❄️
Попробуйте наши:
🥣🥓 Окрошка с тамбовским окороком на квасе
🥣🥩 Холодный борщ с ростбифом
В разделе супов вы также найдете:
🐓🥦 Куриный суп с домашней лапшой, маринованными черри и жареной брокколи
🍅🐟 Томатный суп с подкопченной форелью
🌽🦐 Кукурузный суп с креветками
🐠🥔 Сливочная уха
Листайте карусель и приятного аппетита! ❤️
~~~
📲 Бронирование: +7 (812) 670-25-00
🏛️ Санкт-Петербург, ул. Достоевского, 19/21, лит.М
20.06.2025 в 21:38
БАНКЕТЫ В РЕСТОРАННОМ КОМПЛЕКСЕ «СИМПОЗИУМ» 🍾🥂
~~~~~
Для проведения изысканного банкета в ресторанном комплексе «Симпозиум» к Вашим услугам 4 банкетных залa с разнообразным авторским дизайном интерьеров: от торжественно-элегантных пространств до модных лофтов:
🏛️ Банкетный зал «Дельфы» вместимостью до 45 гостей в банкетной рассадке
☝️ Перед залом расположена отдельная зона для приветственного welcome в формате фуршета
🏛️ VIP-лаунж вместимостью до 12 гостей
☝️ Лаунж расположен рядом с банкетным залом «Дельфы». Возможно совместное использование обоих залов с целью разнообразия формата банкета
🏛️ Банкетный зал «Делос» вместимостью до 70 гостей в банкетной рассадке
☝️ Зал расположен на первом этаже особняка XIX века. На летней террасе в уютном внутреннем дворике возможна организация приветственного welcome
🏛️ Банкетный зал «Александрия» вместимостью до 25 гостей в банкетной рассадке
☝️ Перед банкетным залом расположен зал с баром, где возможна организация приветственного welcome
Выберите зал, который соответствует Вашему настроению и количеству приглашенных гостей, а мы с любовью позаботимся обо всех деталях праздника ❤️ Листайте карусель, чтобы познакомиться с каждым банкетным залом ➡️
🍽 Стоимость базового банкетного меню — от 3200₽ на персону.
Добро пожаловать! Успейте забронировать лучшую дату! ❤️
~~~
📱 Все подробности и бронирование по тел.: +7 (904) 635-49-94
🏛 Санкт-Петербург, ул. Достоевского, 19/21, лит.М
19.06.2025 в 18:21
В обновленном летнем меню ресторана «Симпозиум» большое внимание уделено разделу салатов 🥗😋
Здесь представлено 9 оригинальных авторских блюд (листайте карусель):
🐓🧀 Салат с куриной грудкой, муссом из Пармезана и соусом цезарь
🐟🫑 Салат с опаленным тунцом, печеной паприкой и кенийской фасолью
🦐🍊 Хрустящий салат с креветками в апельсиновой заправке
🥩🥔 Салат с говядиной су-вид, опаленным картофелем и маринованными шампиньонами
🥩🍅 Салат с ростбифом, сладкими томатами и соусом чимичурри
🦑🥗 Салат с жареным кальмаром и киноа
🦆🍐 Салат с уткой, маринованной грушей и соусом из черной смородины
🐟🥗 Салат с опаленной форелью и трюфельным соусом
🥗🫒 Овощной салат с муссом из феты и песто
Добро пожаловать! ❤️
~~~
📲 Бронирование: +7 (812) 670-25-00
🏛️ Санкт-Петербург, ул. Достоевского, 19/21, лит.М
14.06.2025 в 19:37
Рекомендуем обратить Ваше внимание на раздел летнего меню «Блюда на мангале» 🍽️🔥
Здесь представлено 4 авторские позиции (листайте карусель):
🍗🥦 Куриное бедро на гриле с
трюфельным соусом, запеченными овощами и миксом трав
🥩🍅 Стейк из мраморной говядины с перечным соусом, запеченным картофелем и опаленными томатами черри
🥩🥗 Свиная шея на гриле с хрустящими овощами и домашней аджикой
🥓🥔 Свиные ребра BBQ c картофелем айдахо и салатом коул-слоу
Также Вы можете выбрать классические стейки:
🥩🔥 Стейк стриплойн с домашней аджикой или демигласом на выбор
🥩🔥 Стейк рибай с домашней аджикой или демигласом на выбор
А на гарнир к стейкам можно заказать:
🥔 Молодой картофель с укропом
🥔 Картофель айдахо
🥔 Картофельное пюре
🥗 Хрустящий микс салатов и свежих овощей
🥗 Теплый салат из овощей-гриль
Приятного аппетита! 😋
~~~
📲 Бронирование: +7 (812) 670-25-00
🏛️ Санкт-Петербург, ул. Достоевского, 19/21, лит.М
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Прогноз погоды
-9°..-5°
Лучшее за неделю
Комментарии посетителей (1)