Всего (7)
Карабас бар – это небольшое уютное заведение с невысокими потолками, кирпичными стенами, открытой кухней и большим количеством дерева в интерьере. Здесь нет телевизора в зале и футбольных трансляций. Бар – это место для друзей, где можно расслабиться и отдохнуть, вкусно поесть, выпить с друзьями без лишней суеты.
Атмосфера бара – это небольшая и уютная ленинградская квартира, в которой собираются компании друзей и знакомых. Конечно, здесь, как и во всех старых квартирах, вся мебель и посуда с историей: есть Дулевский фарфор и мельхиоровые приборы, разномастные бокалы и рюмки, именные стулья и любимые игрушки.
Карабас бар - это ленинградская кухня: супы, соленья, домашнее варенье и десерты, постоянно разные завтраки и обеды. Все рецепты найдены в старинных кулинарных книгах или взяты у друзей совладельцев бара актёра, режиссера и музыканта Александра Устюгова и концертного директора группы «Экибастуз» Марии Прохоровой. В меню определенное количество блюд, которые можно увидеть каждый день, все остальные постоянно меняются.
В баре только чистые напитки, никаких коктейлей, нет колы. Гостей ждут компоты, правильно заваренные чаи, чайный гриб и соки в трехлитровых банках. Всегда в меню настойки по рецептам ленинградских семей и наливки, которые подаются в старинных графинах и рюмках.
![\"Карабас бар\": Это просто праздник какой-то!](/uploads/18/01/26/g1_1_12.jpg "\\"Карабас бар\\": Это просто праздник какой-то!")
Ответить
