Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей
Старейшие кафе и рестораны Петербурга
Peterburg2
Литературное кафе
Заведение находится на углу Невского проспекта и набережной реки Мойки. В начале XIX века здесь была знаменитая кондитерская С. Вольфа и Т. Беранже. Место тогда было очень популярное – в кафе встречались известные писатели и поэты. Среди именитых гостей - Василий Жуковский, Иван Крылов, ну и, конечно, Александр Пушкин.
По легенде, именно в это кафе заехал Пушкин перед дуэлью с Дантесом. Здесь он выпил то ли лимонад, то ли какао, а затем отправился на Черную речку, где и был смертельно ранен.
Есть также легенда, что известный композитор Чайковский якобы выпил в кафе (на тот момент уже ресторан Лейнера) стакан воды и заразился холерой. Однако в данной версии сильно сомневаются его биографы, на это есть веские причины. Современники отмечали, что композитор был довольно мнительным и болезненным человеком, всегда внимательно относился к здоровью. Учитывая, что в те времена бушевала эпидемия холеры, вряд ли бы Чайковский стал пить сырую воду.
В советское время на месте известной кондитерской была столовая, затем коммунальные квартиры. А в 1985 году здесь открылось «Литературное кафе», посвященное русской поэзии и русской литературе.
Ресторан «Палкинъ»
Открыт ресторан был в 1874 году. Туда довольно часто заглядывали Петр Чайковский, Николай Римский-Корсаков, Антон Чехов, Александр Куприн, Иван Бунин и многие другие известные люди. Примечательно, что сегодня в этом ресторане готовят блюда, которые еще в XIX веке подавали известным писателям, поэтам и композиторам. Рецепты восстанавливали по архивным записям.
Есть упоминания ресторана и в произведениях писателей. Так, например, у Гоголя в «Мертвых душах» есть капитан Копейкин, он в «Палкине» пьет водку перед встречей с градоначальником. Упоминалось заведение и в рассказе Чехова «Без места».
В начале XX века «Палкинъ» закрывался, потом открывался и вновь закрывался. В 2002 году после реставрационных работ ресторан в очередной раз распахнул свои двери для посетителей. Заведение работает по сей день.
Peterburg2
Арт-кафе «Бродячая собака»
Кафе располагается в подвале на площади Искусств. Открылось заведение в 1912 году, в основном для творческих людей, чтобы там можно было собираться без «лишних глаз». В результате кафе стало довольно популярным среди писателей серебряного века. Туда с удовольствием ходили Анна Ахматова, Велимир Хлебников, Николай Гумилев, Осип Мандельштам, Всеволод Мейерхольд, Владимир Маяковский.
Так, например, Ахматова посвятила месту стихотворения. По ним даже можно восстановить атмосферу кафе в то время: «навсегда забиты окошки», «камина красного тяжелый, зимний жар», «на стенах цветы и птицы томятся по облакам».
В 1915 году «Бродячая собака» закрывается. А в 2001 года открыта современная версия этого легендарного арт-кафе.
Пышечная на Большой Конюшенной, 25
Кафе открылось в Петербурге в 1958 году. Здесь до сих пор готовят пышки по советскому рецепту. Примечательно, что в кафе можно увидеть как студентов на перекусе, так и довольно известных людей. Так, например, пышечную посещали актер Михаил Боярский и музыкант Александр Розенбаум. Но нужно учитывать, что в заведении могут быть довольно большие очереди, так как все стремятся попробовать лакомство в историческом кафе Санкт-Петербурга.
Астория
История отеля с рестораном началась в 1912 году. Здесь бывали Сергей Есенин, Айседора Дункан, Максим Горький, Андрей Белый и Герберт Уэллс.
Поэт Владимир Маяковский даже написал о нем стихотворение «Последняя петербургская сказка». По сюжету Петр вместе с конем и змеей соблазняются пышными обедами в «Астории», сходят с памятника «Медный всадник» и идут в ресторан пировать.
Во время революции 1917 года гостиницу несколько раз брали штурмом. В Великую Отечественную войну здесь развернули госпиталь. Гостиница «Астория» в Петербурге работает в наше время, как и знаменитое кафе.
Однако в Северной столице есть много и других кафе, у которых нет такой богатой истории, но зато они "берут" своим меню. Peterburg2 составил список кофеен, где можно попробовать необычные напитки. Среди них, к примеру, свекольный латте и какао и единорогами.
