Больше трех тонн небезопасной мясной продукции изъяли в Петербурге

За минувший год в Петербурге было исследовано более 5,5 тысяч проб мясной продукции на соответствие санитарно-химическим, физико-химическим и микробиологическим показателям. Об этом сообщили в пресс-службе Управление Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.

Несоответствие микробиологическим показателям выявлено в 2,6% проб, физико-химическим - менее чем в 1%. При этом все исследовательские пробы имеют нормативные требования по паразитологическим и санитарно-химическим показателям. ГМО и радиоактивные вещества в мясной продукции не обнаружены.

В результате оборота было изъято более 3 тонн мясной продукции, не соответствующей требованиям безопасности. Выявлены нарушения условий хранения, сроков годности, отсутствия маркировки и выпуска продукции, не соответствующие регламентам.

За выявленные нарушения виновные лица привлечены к административной ответственности.

Роспотребнадзор напоминает потребителям о важности тщательного выбора мясной продукции, обращая внимание на условия реализации, температурный режим хранения, целостность упаковки и наличие маркировки. Продавец обязан предоставить покупателю полную и достоверную информацию о товаре, а также документы, подтверждающие его качество и безопасность.

Ранее мы писали, что ученые выяснили, что мясо повышает риск развития деменции на 13%.