Газовая плита занимает слишком много места: чем ее заменить без потери удобства при готовке
Не плита, а пережиток прошлого: 5 компактных приборов, которые могут заменить привычную готовку на газу
Когда газ отключают на ремонт или его изначально нет в квартире, привычный ужин быстро превращается в бытовую задачу.
Полноценное меню можно сохранить и без газовой плиты: одни приборы заменяют конфорку, другие берут на себя запекание или разогрев. Выбор зависит от того, готовят ли дома каждый день и сколько места есть на кухне.
Приборы под разные задачи
Ближе всего к обычной плите - электрическая настольная модель. На ней можно варить и жарить в привычной посуде. Спиральная версия подойдет кастрюлям без особых требований, а индукционная нагревается быстрее и расходует меньше энергии, но для нее нужна посуда с магнитным дном. Перед покупкой стоит проверить мощность прибора, длину шнура и возможности розетки.
Мультиварка подходит для супа, каши, плова и тушеного мяса. Достаточно загрузить продукты и выбрать режим. Сковороду она не заменит, зато вместе с плиткой расширит набор доступных блюд.
Для разогрева, размораживания и простых рецептов пригодится микроволновка. В небольшой кухне может хватить камеры примерно на 20 литров. Если хочется запекать курицу или готовить пироги, настольная электропечь займет меньше места, чем духовой шкаф; при выборе важны объем камеры, таймер и точная настройка температуры.
Как собрать кухонный набор
Электрогриль готовит мясо, овощи и сэндвичи между нагретыми панелями. В аэрогриле продукты подрумяниваются за счет горячего воздуха, а масла требуется меньше. Оба устройства дополняют плитку, но целиком ее не заменяют.
В съемной квартире можно поставить рядом плитку и микроволновку, а мультиварку использовать для блюд с длительным приготовлением. На даче к плитке и мультиварке подойдет электропечь. Для маленькой студии в качестве дополнительного прибора можно выбрать аэрогриль; семье пригодится также электрогриль. Идеи для обустройства кухни без ремонта собраны в советах по обновлению кухни.
Супы, макароны, гречку, яйца и котлеты можно оставить в меню; к ним добавятся запеканки и выпечка. Как пишет cit.ru, готовить без газа позволяют разные сочетания бытовой техники - конкретный комплект зависит от кухни и привычек семьи.