Когда дома нет газа на кухне выручают компактные электроприборы
Громоздкую газовую плиту — выбросила: есть электрические альтернативы, и готовить получается не хуже
peterburg2.ru
Отключение газа не обязательно меняет привычное меню: часть задач берет настольная плитка, остальное - мультиварка или компактная печь. Разбираемся, какой набор подойдет для съемного жилья и дачи, а что выбрать для небольшой студии
Когда газ отключают на ремонт, плита остается недоступной. В студии подключения может не быть изначально, а на даче газ порой вообще не предусмотрен. Набор техники зависит от того, готовят ли каждый день или чаще разогревают еду.
Для повседневной готовки ближе всего электрическая настольная плитка. На ней можно варить и жарить; она подходит и для тушения. Спиральная модель работает с обычной посудой, индукционной нужны кастрюли с магнитным дном. Перед покупкой смотрят на мощность. Отдельно проверяют длину шнура и способность розетки выдержать нагрузку.
В съемной квартире плитку можно дополнить мультиваркой и микроволновкой. При выборе места для техники полезно учитывать и детали обстановки: о них рассказывает разбор интерьера квартиры.
Мультиварка берет на себя супы, каши, плов, рагу и тушеное мясо: достаточно заложить продукты и выбрать режим. Сковороду она не заменяет, поэтому вместе с плиткой дает больше возможностей для повседневной готовки. Микроволновка пригодится для разогрева и размораживания, а также для простых блюд. Для маленькой кухни подойдет камера примерно на 20 литров.
Запеканки, пироги, курицу и рыбу можно готовить в настольной электропечи. При выборе важны объем камеры, таймер и точная настройка температуры. Электрогриль жарит мясо, сэндвичи и овощи между нагретыми панелями. Аэрогриль готовит горячим воздухом, поэтому для подрумянивания еды требуется меньше масла. Оба прибора дополняют плиту, но не заменяют ее полностью.
На даче удобна связка из плитки, мультиварки и электропечи. В студии можно обойтись плиткой на одну конфорку, микроволновкой и аэрогрилем; семье пригодится более полный комплект с мультиваркой, электропечью и электрогрилем. Как пишет cit.ru, привычное меню сохраняется: можно готовить макароны, гречку, яйца, котлеты, выпечку и мясо с овощами.
Электрическая техника распределяет кухонные задачи между несколькими приборами. Плитка остается основным способом варить и жарить, а мультиварка помогает готовить без постоянного контроля. Для небольшой студии в материале рекомендован комплект из одноконфорочной плитки, микроволновки и аэрогриля.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Инструкция Петербург и Ленобласть Продукты и еда
На улице холодает — проверьте холодильник: одна настройка может повлиять на свежесть продуктов
С наступлением холодов привычные цифры на ручке уже не гарантируют нужный режим. При кухонных 16-18 градусах летняя настройка может поднять температуру внутри до 7-9 градусов. Разбираемся, на какую отметку перейти и какие признаки требуют проверки техники.... 
Микроволновка умеет больше, чем просто разогревать ужин
Микроволновка способна не только разогревать еду. С ее помощью можно быстро размягчить продукты, освежить хлеб, убрать запахи и упростить кухонную уборку без лишних расходов... 
Сода и горчица помогут размягчить нагар на внешней стороне сковороды
Темный жирный налет у ручки и по краям сковороды можно попробовать размягчить пастой из соды и горчичного порошка. Важны время выдержки и материал посуды: для антипригарного покрытия такой способ рискован.... 
Яблоки до весны не долежат если ошибиться с сортом и хранением
В теплом помещении яблоки быстро становятся рыхлыми, а рядом с картофелем могут перенять запах погреба. Сохранить урожай помогают подходящий сорт, аккуратный сбор и прохладное место с нужной влажностью... 
Не на глаз и не горстями: сколько соли и сахара добавлять в капусту, чтобы она хрустела
Секрет хруста часто решается на весах: на килограмм нашинкованной капусты берут 20 г соли. Морковь ограничивают 50-100 г, сахар оставляют необязательным. Важны также рассол и температура брожения.... 
Как правильно жарить картошку с луком: что первым класть на сковороду, чтобы ничего не подгорело
Плотный слой картофеля на сковороде скорее размягчится, чем подрумянится. Лук тоже легко передержать: ему нужно меньше времени, поэтому его добавляют ближе к готовности. На результат влияют нарезка, сухость кусочков и нагрев.... 
Белизна как у первого снега: зачем хозяйки добавляют стакан этого средства при стирке
Серый оттенок на полотенцах и футболках иногда появляется из-за остатков порошка и жесткой воды. Для предварительного замачивания подойдет раствор пищевой соды. Важно выдержать пропорции и не сыпать весь стакан в барабан.... 
Булгур больше не варю как обычную кашу: одна хитрость — и гарнир получается рассыпчатым, зернышко к зернышку
Для булгура важны одинаковая мерная емкость и соотношение крупы с водой один к двум. Средний помол обычно готовится около 15 минут, крупный - до 20. Разбираемся, когда обжарка усиливает вкус и зачем оставить гарнир под крышкой после плиты.... 
Открытая дверца или закрытая: какая привычка может привести к плесени и неприятному запаху в стиралке
В складках резиновой манжеты скапливается вода, и со временем появляется затхлый запах. Мастера советуют оставлять люк приоткрытым лишь на несколько сантиметров и на ограниченное время. Рассказываем, что еще помогает ухаживать за машиной.... 
После стирки дверцу машины советуют оставлять приоткрытой
После стирки в складках манжеты остается вода, и во влажном барабане может появиться затхлый запах. Мастера рекомендуют проветривать машину недолго, а резиновый уплотнитель вытирать насухо... Рекомендовано Петербургом 2
|
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
