Минсельхоз прогнозирует в 2022 году резкий дефицит картофеля

Следующий, 2022 год, может пройти под лозунгом дефицита картофеля. К таким выводам пришли сельхозпроизводители на совещании в Минсельхозе, пишут СМИ.

Это связано с тем, что было жаркое лето, в связи с чем картофель получился низкого качества и торговые представители просто не могут взять продукцию в оборот. Помимо этого, среди причин дефицита - сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей.

В 2021 году на переработку ушло один миллион тонн картофеля. В 2022 году этот показатель может достигнуть 1,5 миллиона тонн, а через четыре года достигнет трех миллионов тонн.

Отметим, что в октябре средняя цена в России на картофель составила 44,51 рубля на один килограмм, а это на 78,6% больше, чем в прошлом году.

Ранее сообщалось, что огурцы и помидоры в Петербурге подорожали более чем на 40%.