Новогодний стол в Петербурге подорожает

Генеральный директор ГК «Реал» Александр Мышинский предупредил о подорожании новогоднего стола на десять процентов. Об этом сообщает 78.ru.

По его словам, все основные подорожания уже прошли. «Сейчас, в декабре, будет кофе сильно дорожать, все производители прислали подорожания процентов на 15. Производители долго держали цены на запасах, и сейчас в декабре новые закупки — должны подняться цены», — сказал он. Эксперт добавил, что цены на молочные продукты уже выросли на восемь процентов.

Мышинский добавил, что новогодний стол «чисто интуитивно» подорожает, по сравнению с прошлым годом, из-за подорожания красной икры, рыбы и овощей на 20 процентов.

Ранее крупные сетевые рестораны анонсировали повышение цен до 15 процентов в 2022 году. Эта мера объясняется подорожанием продуктов и логистических услуг. Заведениям уже пришлось отказаться от некоторых блюд из-за высокой стоимости продуктов. Они планируют переходить на более мелкий формат ресторанов. В ФАС и Минпромторге заявили, что не контролируют цены на ресторанном рынке.