Обогащенные продукты: стало известно, как восполнить дефицит витаминов и минералов

Врач-диетолог, специалист по фитотерапии и нутритивной поддержке Татьяна Залетова рассказала, как можно восполнить дефицит витаминов и минералов в организме. По ее словам, современные люди начинают меньше есть из-за недостатка физической активности, поэтому недополучают ряд веществ.

Как сообщила специалист в интервью радио Sputnik, поможет восполнить дефицит витаминов и минералов употребление обогащенных продуктов.

«На рынке есть различные каши и крупы, как для детского, так и для взрослого питания, обогащенные витаминами и минералами, тем же кальцием. Есть соевые продукты и продукты из растительного молока для вегетарианцев, дополнительно обогащенные железом и витамином В12», - подчеркнули диетолог.

Есть и другие обогащенные продукты. Такие продукты в магазинах часто маркируются как продукты для лечебного или лечебно-профилактического питания.  Если есть такая маркировка, то это значит, что они действительно прошли клинические испытания.