Четыре урожайных сорта томатов с крупными плодами: какие помидоры выбрать для дачи
Один помидор весит почти килограмм, а с квадратного метра собирают до 16 кг: четыре урожайных сорта томатов, которые стоит присмотреть дачникам
Один томат «Большого Зарро» может весить 500-1000 г - такого плода, по описанию Ольги, хватит на целый салат. Сорт приехал из США и создавался для соревнований по выращиванию гигантских помидоров.
С куста собирают 5-8 кг, с квадратного метра - 10-16 кг. Плоды сердцевидные, ярко-красные, с сочной мясистой мякотью; вкус у них сладкий, с легкой кислинкой. Высокий куст достигает в теплице 180-220 см. Сорту нужны усиленное питание и нормирование завязей.
Уральский сорт и томат из Флориды
«Башкирский красавец» Ольга описывает как семейный сорт из Башкортостана, районированный для резко континентального климата. Один куст дает 4,5-6 кг, а урожай с квадратного метра может составить 15-16 кг. Плоды обычно весят 350-500 г, отдельные - до 800 г.
Малиновая мякоть у него сладкая и плотная. Плоды подходят для салатов и сока; густые соусы - еще один вариант. Куст вырастает до 1,8 м, поэтому ему нужны подвязка и формирование в 2-3 стебля. Загущения сорт не любит.
«Бифштекс Марши» входит в серию Starfighter американского селекционера Марши Айзенберг из Флориды. В теплице он дает 10-12 кг с квадратного метра, а плоды весят 250-400 г и могут быть крупнее. Мякоть темно-вишневая, с пряными фруктовыми нотками; на кожице заметны фиолетовые плечики и штрихи.
Сорт индетерминантный, в теплице достигает 2-2,5 м. От всходов до созревания проходит 110-115 дней. По словам Ольги, растение устойчиво к вирусным и грибковым заболеваниям и переносит перепады температуры.
Французская семейная разновидность
«Большой из Дю Жер» происходит с юго-запада Франции. Его куст продолжает завязывать плоды весь сезон, а сами томаты весят 300-500 г; отдельные экземпляры достигают 800 г. Малиновая мякоть сочная и сладкая, семян в ней мало. Плотная кожица помогает плодам не растрескиваться.
Для густых соусов и паст этот сорт подходит особенно хорошо. Ольга отмечает его устойчивость к болезням и способность приспосабливаться к сложной погоде. В ленте уже выходил рецепт налистников с яблоками; в этой публикации речь идет о крупных томатах для домашнего меню.