«Осторожно, фальсификат!»: эксперты проверили сыр в магазинах Петербурга

Специалисты «Общественного контроля» в Петербурге проверили сыр в магазинах города. Многие упаковки оказались фальсификатом.

Специалисты купили десять образцов сыров разных торговых марок по цене от 400 до 900 рублей за килограмм. Выяснилось, что пять образцов из десяти, проверенных в лаборатории Росстандарта, не соответствовали информации, которая была указана на этикетке. При этом сыры двух марок были настоящими фальсификатами, так как в их составе не было молочного жира. Поставщиками сырных подделок стали две местные компании.

Первой подделкой оказался полутвёрдый сыр «Эдам», купленный в универсаме «БРИЗ» на Маршала Казакова. Изготовитель — компания «Экопродукт». «Продукт» сразу вызвал недоверие экспертов, так как был упакован в стреч-плёнку без заводской упаковки. Помимо этого, образец был слишком дешёвым — всего 430 рублей за 1 кг. Лабораторный анализ показал, что молочный жир в продукте отсутствовал.

Также специалисты не оценили сыр «Эдам/Эдамский», купленный в супермаркете «Перекрёсток» на Ленинском проспекте за 399 рублей за килограмм. В нём молочного жира также не было. Изготовителем подделки является ООО «Гермес», на который, как оказалось, часто жалуются Интернет-пользователи.

Ранее Peterburg2 сообщил, что российский врач предупредила об опасности ежедневного употребления творога.