Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


22 октября 2024 г. 16:28

6430

Автор: Виктория Дешкальпс

Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге

Где в Петербурге попробовать необычные блюда и напитки из тыквы

Осень у многих ассоциируется с ярким и сладковатым овощем – тыквой, которая также является одним из символов приближающегося Хэллоуина. Где её искать и что с ней пробовать - от супов до тартара и драников - рассказывает Peterburg2.

                                                                                           Baltphоto/Дарья Иванова

Тыкву традиционно используют в качестве одного из вариантов начинки для узбекских мантов. Это действительно вкусно, хоть и звучит немного непривычно. Попробовать такое блюдо можно в одной из рюмочных «У Ларисы» - в Петербурге их целая сеть. С тыквой делают также и грузинские хинкали. Их отведать стоит в сети кафе «Ели-Пили».

Про тыквенный латте слышали многие, но есть и более интересные напитки с таким вкусом. И нет, речь сейчас даже не про тыквенный сок. В гастробаре «Rockets & Bishops» осенью традиционно можно попробовать тыквенное пиво, а за настойками на этом овоще можно отправиться в славянский бар-музей «Пьяна ель». 

Также довольно популярны супы из тыквы. Необычную его вариацию подают в «Le Cotlete Cafe». Гостям здесь предлагают тыквенный суп с сыровяленой олениной, малиновой пудрой и хлебными палочками. Ещё на заметку стоит взять ресторан «Ферма», где подают деревенский суп из тыквы с копчённым лососем.

В сети кофеен «Coffee Room» для любителей этого овоща тоже найдётся несколько интересных позиций. Здесь готовят тыквенный пряный суп с беконом или креветками, тыквенные драники со сливочно-мятным соусом и овощной микс с тыквой со сливочным сыром и мёдом.

                                                                             Baltphoto/Мойка78/Валентин Егоршин

В кафе сети  «MA» в Северной столице стоит отправляться за парой интересных блюд, которые больше нигде и не встретишь. В меню есть хумус из тыквы и паста птитим с тыквой и креветками. В деревенском ресторане «Сыроварня» осенью тоже традиционно появляется тыквенное меню. В этом сезоне там стоит обратить внимание на тыквенный бисквит с мороженым.

Попробовать тыкву не в супе и не в салате можно в итальянской траттории «Sapri d’ Italia» на Мытнинской набережной. Здесь подают вегетарианское блюдо, которое оценят даже заядлые мясоеды – стейк из капусты с ореховой тыквой и луковым соусом. А вот за карпаччо из тыквы с форелью можно отправляться в семейный гастробар «Pajama». Тыквенный суп тут, конечно, тоже есть.

Ресторан русской кухни Touch подготовил специальное предложение для тех, кому осенью хочется отведать чего-то сладкого. Сейчас в меню появились тыквенное мороженое и тыквенный крамбл.

                                                                                        Baltphоto/ Дарья Иванова

В кафе «Забыли сахар» можно обнаружить настоящее разнообразие блюд из рыжего сезонного овоща. Гостям тут предлагается тыквенное ризотто с пармезаном, фаршированые каннелони с говяжьими щечками и пряным тыквенным муссом, пшенная каша с тыквой, инжиром и лепестками миндаля и тыквенный крем-суп с муссом из пармезана.

Ещё стоит заглянуть в ресторан «DA MANU», где осенью всегда разрабатывают особое меню. Так, здесь можно отведать пиццу с тыквой, чего, наверное, больше нигде и не встретишь. Ещё подают салат с тыквой и козьим сыром, печеную тыкву с фондю из таледжио. Ну а в ресторане R14 той же сети в меню есть равиоли с тыквой.

Про тыквенный латте всё же не забываем - попробовать напиток с таким названием, но на основе чёрного чая, можно в чайной «TAPIERA». 

Кстати, если говорить о кофе  - мы рассказывали о том, как можно отправиться на перекус ради красивых фото с панорамой Санкт-Петербурга, а в итоге понять, что кошелёк похудел на 10-20 тысяч рублей. Зато подписчики будут в восторге! Хотя фото с необычными тыквенными блюдами тоже будут в тренде и обойдутся, наверное, немного дешевле. 

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Город Продукты и еда Рестораны и кафе

Статьи по теме
ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» Совсем скоро состоится самое ожидаемое событие лета - «Алые паруса». Вы уже выбрали места, чтобы насладиться мультимедийным свето-пиротехническое представлением в акватории Невы? Предлагаем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов с самым лучшим обзором на это невероятное шоу. ...
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Кино давно стало неотъемлемой частью нашей культуры и у каждого есть дорогие сердцу фильмы. Чтобы стать чуть ближе к любимым героям и побывать в декорациях культовых фильмов, необязательно ехать на съёмочную площадку в Голливуд. Peterburg2 рассказывает о том, как сделать это в Северной столице....
Петербуржцы не планируют отмечать Новый год дома: как в городе на Неве идет бронирование столиков в ресторанах Петербуржцы не планируют отмечать Новый год дома: как в городе на Неве идет бронирование столиков в ресторанах В большинстве заведений общепита в Северной столице бронирование столиков на Новый год откроют только в середине ноября, но при этом в некоторых ресторанах мест уже фактически не осталось. К середине декабря, вероятно, найти свободные билеты будет крайне сложно. ...
В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд В Северной столице насчитывается довольно много ресторанов и кафе здорового питания. Однако не все они рассчитывают калорийность своих блюд, что может быть довольно полезно для худеющих. Peterburg2 нашел такие заведения....
Куба, Бурятия или Турция: рестораны необычной национальной кухни в Петербурге Куба, Бурятия или Турция: рестораны необычной национальной кухни в Петербурге Китайской, японской, грузинской, итальянской и родной русской кухней сейчас уже мало кого удивишь, тем более учитывая количество кафе и ресторанов в Петербурге. Но для тех, кто ищет что-то новое и нестандартное, Peterburg2 создал подборку мест с не самыми банальными национальными кухнями мира....
Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей В Северной столице продолжают работать кафе и рестораны, которые открылись еще в XIX веке. Некоторые из них даже сохранили рецептуру блюд, которые подавали известным русским писателям, например, Александру Пушкину, Анне Ахматовой, Антону Чехову. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Культурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник ГатчинаОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель Порт Дворцовая площадь Дворцовая площадьЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыха


Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю