Июль 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910

18+


22 октября 2024 г. 16:28

7645

Автор: Виктория Дешкальпс

Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге

Где в Петербурге попробовать необычные блюда и напитки из тыквы

Осень у многих ассоциируется с ярким и сладковатым овощем – тыквой, которая также является одним из символов приближающегося Хэллоуина. Где её искать и что с ней пробовать - от супов до тартара и драников - рассказывает Peterburg2.

                                                                                           Baltphоto/Дарья Иванова

Тыкву традиционно используют в качестве одного из вариантов начинки для узбекских мантов. Это действительно вкусно, хоть и звучит немного непривычно. Попробовать такое блюдо можно в одной из рюмочных «У Ларисы» - в Петербурге их целая сеть. С тыквой делают также и грузинские хинкали. Их отведать стоит в сети кафе «Ели-Пили».

Про тыквенный латте слышали многие, но есть и более интересные напитки с таким вкусом. И нет, речь сейчас даже не про тыквенный сок. В гастробаре «Rockets & Bishops» осенью традиционно можно попробовать тыквенное пиво, а за настойками на этом овоще можно отправиться в славянский бар-музей «Пьяна ель». 

Также довольно популярны супы из тыквы. Необычную его вариацию подают в «Le Cotlete Cafe». Гостям здесь предлагают тыквенный суп с сыровяленой олениной, малиновой пудрой и хлебными палочками. Ещё на заметку стоит взять ресторан «Ферма», где подают деревенский суп из тыквы с копчённым лососем.

В сети кофеен «Coffee Room» для любителей этого овоща тоже найдётся несколько интересных позиций. Здесь готовят тыквенный пряный суп с беконом или креветками, тыквенные драники со сливочно-мятным соусом и овощной микс с тыквой со сливочным сыром и мёдом.

                                                                             Baltphoto/Мойка78/Валентин Егоршин

В кафе сети  «MA» в Северной столице стоит отправляться за парой интересных блюд, которые больше нигде и не встретишь. В меню есть хумус из тыквы и паста птитим с тыквой и креветками. В деревенском ресторане «Сыроварня» осенью тоже традиционно появляется тыквенное меню. В этом сезоне там стоит обратить внимание на тыквенный бисквит с мороженым.

Попробовать тыкву не в супе и не в салате можно в итальянской траттории «Sapri d’ Italia» на Мытнинской набережной. Здесь подают вегетарианское блюдо, которое оценят даже заядлые мясоеды – стейк из капусты с ореховой тыквой и луковым соусом. А вот за карпаччо из тыквы с форелью можно отправляться в семейный гастробар «Pajama». Тыквенный суп тут, конечно, тоже есть.

Ресторан русской кухни Touch подготовил специальное предложение для тех, кому осенью хочется отведать чего-то сладкого. Сейчас в меню появились тыквенное мороженое и тыквенный крамбл.

                                                                                        Baltphоto/ Дарья Иванова

В кафе «Забыли сахар» можно обнаружить настоящее разнообразие блюд из рыжего сезонного овоща. Гостям тут предлагается тыквенное ризотто с пармезаном, фаршированые каннелони с говяжьими щечками и пряным тыквенным муссом, пшенная каша с тыквой, инжиром и лепестками миндаля и тыквенный крем-суп с муссом из пармезана.

Ещё стоит заглянуть в ресторан «DA MANU», где осенью всегда разрабатывают особое меню. Так, здесь можно отведать пиццу с тыквой, чего, наверное, больше нигде и не встретишь. Ещё подают салат с тыквой и козьим сыром, печеную тыкву с фондю из таледжио. Ну а в ресторане R14 той же сети в меню есть равиоли с тыквой.

Про тыквенный латте всё же не забываем - попробовать напиток с таким названием, но на основе чёрного чая, можно в чайной «TAPIERA». 

Кстати, если говорить о кофе  - мы рассказывали о том, как можно отправиться на перекус ради красивых фото с панорамой Санкт-Петербурга, а в итоге понять, что кошелёк похудел на 10-20 тысяч рублей. Зато подписчики будут в восторге! Хотя фото с необычными тыквенными блюдами тоже будут в тренде и обойдутся, наверное, немного дешевле. 

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Город Продукты и еда Рестораны и кафе

Статьи по теме
Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами Многие хотят выложить в социальные сети красивые снимки с видом на Северную столицу. Сделать их можно в панорамных ресторанах города, но чтобы удивить подписчиков и друзей нужно заплатить. Peterburg2 посчитал, что за один такой поход в ресторан потратить можно более 10 000 рублей на человека. ...
ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» Совсем скоро состоится самое ожидаемое событие лета - «Алые паруса». Вы уже выбрали места, чтобы насладиться мультимедийным свето-пиротехническое представлением в акватории Невы? Предлагаем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов с самым лучшим обзором на это невероятное шоу. ...
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2. ...
Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+) Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+) Во многих ресторанах Северной столицы пробковый сбор действует только для банкетов или, например, для корпоративов. Есть заведения, где со своим алкоголем можно, если пришла большая компания – от 10 человек. Peterburg2 назвал кафе и рестораны, куда могут пустить «со своим» даже если вас всего двое. ...
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Кино давно стало неотъемлемой частью нашей культуры и у каждого есть дорогие сердцу фильмы. Чтобы стать чуть ближе к любимым героям и побывать в декорациях культовых фильмов, необязательно ехать на съёмочную площадку в Голливуд. Peterburg2 рассказывает о том, как сделать это в Северной столице....
Петербуржцы не планируют отмечать Новый год дома: как в городе на Неве идет бронирование столиков в ресторанах Петербуржцы не планируют отмечать Новый год дома: как в городе на Неве идет бронирование столиков в ресторанах В большинстве заведений общепита в Северной столице бронирование столиков на Новый год откроют только в середине ноября, но при этом в некоторых ресторанах мест уже фактически не осталось. К середине декабря, вероятно, найти свободные билеты будет крайне сложно. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
WhiteMare - панорамный банкетный зал у водыWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыГосударственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник ПетергофГлавные концерты в Санкт-ПетербургеГлавные концерты в Санкт-ПетербургеСервис Trendy Box RussiaСервис Trendy Box Russia


Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.