9122
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге
В петербургских кафе и ресторанах разработали небанальное новогоднее меню
У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2.
unsplash
Так, например, в баре-ресторане «Сон» разработали рождественское меню. Гостям на выбор предоставляется несколько позиций, но одной из самых интересных с сезонным продуктом является «салат с хурмой и фетой». Из необычного горячего есть равиоли из хурмы, крем из сыра шевр, мандарин.
У петербуржцев есть возможность также попробовать карпаччо из хурмы с апельсином и фисташками. Такое интересное блюдо подают в ресторане «A la carte».
В ресторане «Марчеллис» в Петербурге тоже предусмотрено рождественское меню. Там гости смогут отведать мандариновый фреш и мандариновое варенье. Раздолье для любителей цитрусовых.
Если приелся вкус классического аджарули, то можно добавить туда хурмы. В «Хачапури и вино» в Петербурге появилась новая позиция – аджарули со страчателлой и хурмой.
unsplash
Все сыты традиционными новогодними салатами, а вот салат с говядиной и мандарином может стать интересной «изюминкой». Такую позицию разработали повара в гриль-баре «Beergarden».
В сезонном меню бара-ресторана «Счастье на Петроградке» тоже есть интересные позиции. Например, здесь подают буррату с сезонными фруктами и изумрудным маслом, полакомиться можно и десертами. На выбор предлагают шоколадный кекс с солодом, инжиром, клюквой и пряностями, пропитанный кремом чизкейк. В меню также пирожное морошка – сосновая шишка и пирожное с брусничным конфи и кедровыми орехами.
А вот в ресторане «Забыли сахар» можно попробовать разные десерты из хурмы, апельсинов, брусники. В основном это пирожные с добавление сезонных фруктов и ягод.
Можно также попробовать десерты с хвойным муссом. Такие подают в ресторанах «На парах». Здесь есть десерт «шишка», который состоит из хвойного мусса с клюквенным центром, а сверху молочный шоколад. Подается он с цукатами из шишек и пюре из манго. Запить все это можно черным чаем на основе хвойного сиропа и цукатов из шишек.
Ранее Peterburg2 рассказывал, куда можно отправиться за небанальным тыквенным меню в Петербурге. Мы знаем, где можно попробовать манты с этим овощем, а также тыквенные драники и хумус.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Город Общество Рестораны и кафе
Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+)
Во многих ресторанах Северной столицы пробковый сбор действует только для банкетов или, например, для корпоративов. Есть заведения, где со своим алкоголем можно, если пришла большая компания – от 10 человек. Peterburg2 назвал кафе и рестораны, куда могут пустить «со своим» даже если вас всего двое. ... 
В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд
В Северной столице насчитывается довольно много ресторанов и кафе здорового питания. Однако не все они рассчитывают калорийность своих блюд, что может быть довольно полезно для худеющих. Peterburg2 нашел такие заведения.... 
Голубая мечта: где в Северной столице найти мужа из «Газпрома»
Ни для кого не секрет, что работники «Газпрома» получают хорошие деньги, поэтому многие девушки хотят заполучить такого жениха. Peterburg2 решил им помочь и рассказал, где и как можно осуществить эту мечту.... 
Что поесть?: зачем в петербургском ресторане разработали меню для квадроберов
Пока в Госдуме некоторые депутаты активно выступают за то, чтобы запретить движение квадроберов на территории РФ, некоторые смельчаки на этой горячей теме решают подзаработать.... 
Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами
Многие хотят выложить в социальные сети красивые снимки с видом на Северную столицу. Сделать их можно в панорамных ресторанах города, но чтобы удивить подписчиков и друзей нужно заплатить. Peterburg2 посчитал, что за один такой поход в ресторан потратить можно более 10 000 рублей на человека. ... 
Ленфильм, Рубинштейна и разводные мосты: Юлия Пересильд рассказала, за что любит Петербург
В Петербурге стартовал показ драмы SHEENA667 режиссёра Григория Добрыгина. Главную роль в киноленте исполнила актриса Юлия Пересильд, известная зрителям по фильмам «Холодное танго», «Битва за Севастополь» и «Людмила Гурченко». Peterburg2 поговорил с Юлией о виртуальных отношениях, о влиянии соцсетей... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Самая старая петербургская пышечная закрылась на ремонт
В Петербурге закрыли ресторан Юрия Гальцева из-за долгов
Бар на улице Всеволода Вишневского закрылся из-за многочисленных нарушений
В Петербурге завершился сезон уличных кафе
Кафе «Шеф Кебаб» на Малой Посадской закрыли из-за серьезных нарушений
В Петербурге закрылся первый в России бар с безалкогольными коктейлями
Ева Польна, Лиза Арзамасова и День России: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Сергей Лазарев, Полина Гагарина и ANNA ASTI: кого послушать на VK Fest 2025 в Петербурге
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Вечеринка Cava Disco, фестиваль «Паруса Кронштадта» и концерт A’Studio: афиша Петербурга на неделю
Главные события июня в Петербурге: фестиваль «Фортолет», «Алые паруса» и концерт «А’Студио»
.jpg "В аэропорту Пулково наблюдаются задержки и отмены рейсов в воскресенье")
.jpg "В субботу в Пулково оказались отменены пять рейсов")