9923
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге
В петербургских кафе и ресторанах разработали небанальное новогоднее меню
У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2.
unsplash
Так, например, в баре-ресторане «Сон» разработали рождественское меню. Гостям на выбор предоставляется несколько позиций, но одной из самых интересных с сезонным продуктом является «салат с хурмой и фетой». Из необычного горячего есть равиоли из хурмы, крем из сыра шевр, мандарин.
У петербуржцев есть возможность также попробовать карпаччо из хурмы с апельсином и фисташками. Такое интересное блюдо подают в ресторане «A la carte».
В ресторане «Марчеллис» в Петербурге тоже предусмотрено рождественское меню. Там гости смогут отведать мандариновый фреш и мандариновое варенье. Раздолье для любителей цитрусовых.
Если приелся вкус классического аджарули, то можно добавить туда хурмы. В «Хачапури и вино» в Петербурге появилась новая позиция – аджарули со страчателлой и хурмой.
unsplash
Все сыты традиционными новогодними салатами, а вот салат с говядиной и мандарином может стать интересной «изюминкой». Такую позицию разработали повара в гриль-баре «Beergarden».
В сезонном меню бара-ресторана «Счастье на Петроградке» тоже есть интересные позиции. Например, здесь подают буррату с сезонными фруктами и изумрудным маслом, полакомиться можно и десертами. На выбор предлагают шоколадный кекс с солодом, инжиром, клюквой и пряностями, пропитанный кремом чизкейк. В меню также пирожное морошка – сосновая шишка и пирожное с брусничным конфи и кедровыми орехами.
А вот в ресторане «Забыли сахар» можно попробовать разные десерты из хурмы, апельсинов, брусники. В основном это пирожные с добавление сезонных фруктов и ягод.
Можно также попробовать десерты с хвойным муссом. Такие подают в ресторанах «На парах». Здесь есть десерт «шишка», который состоит из хвойного мусса с клюквенным центром, а сверху молочный шоколад. Подается он с цукатами из шишек и пюре из манго. Запить все это можно черным чаем на основе хвойного сиропа и цукатов из шишек.
Ранее Peterburg2 рассказывал, куда можно отправиться за небанальным тыквенным меню в Петербурге. Мы знаем, где можно попробовать манты с этим овощем, а также тыквенные драники и хумус.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Общество Рестораны и кафе
Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+)
Во многих ресторанах Северной столицы пробковый сбор действует только для банкетов или, например, для корпоративов. Есть заведения, где со своим алкоголем можно, если пришла большая компания – от 10 человек. Peterburg2 назвал кафе и рестораны, куда могут пустить «со своим» даже если вас всего двое. ... 
В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд
В Северной столице насчитывается довольно много ресторанов и кафе здорового питания. Однако не все они рассчитывают калорийность своих блюд, что может быть довольно полезно для худеющих. Peterburg2 нашел такие заведения.... 
Голубая мечта: где в Северной столице найти мужа из «Газпрома»
Ни для кого не секрет, что работники «Газпрома» получают хорошие деньги, поэтому многие девушки хотят заполучить такого жениха. Peterburg2 решил им помочь и рассказал, где и как можно осуществить эту мечту.... 
Что поесть?: зачем в петербургском ресторане разработали меню для квадроберов
Пока в Госдуме некоторые депутаты активно выступают за то, чтобы запретить движение квадроберов на территории РФ, некоторые смельчаки на этой горячей теме решают подзаработать.... 
Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами
Многие хотят выложить в социальные сети красивые снимки с видом на Северную столицу. Сделать их можно в панорамных ресторанах города, но чтобы удивить подписчиков и друзей нужно заплатить. Peterburg2 посчитал, что за один такой поход в ресторан потратить можно более 10 000 рублей на человека. ... 
Масленичные гуляния в Петербурге: куда пойти
В этом году масленичная неделя продлится с 24 февраля по 2 марта. В Петербурге празднования пройдут по всему городу. Центральными площадками гуляний станут Петропавловская крепость, Елагин остров, Парк 300-летия Петербурга и Парк Сказок. Peterburg2 изучил праздничную программу подробнее. ... .jpg "Фестиваль блогеров, детективная игра и творческие встречи: бесплатные события в Петербурге 15-21 февраля")
Фестиваль блогеров, детективная игра и творческие встречи: бесплатные события в Петербурге 15-21 февраля
Рассказываем про мастер-классы, спектакли, соревнования и лекции, которые можно посетить абсолютно бесплатно. ... 
Звёзды, виды города, живые пальмы и старинный особняк: идеи для незабываемого свидания в Санкт-Петербурге
Совсем скоро наступит 14 февраля – День всех влюблённых. Это отличный повод провести особенный день или вечер на свидании с любимым человеком. Первое оно или сотое – не так важно: Peterburg2 нашёл универсальные варианты, чтобы провести время вдвоём.... 
Пушкин, кинопоказы и живая музыка: бесплатные мероприятия в Петербурге 8-14 февраля
В предстоящие выходные и на следующей неделе культурная жизнь в Санкт-Петербурге обещает быть очень насыщенной. В городе будут масштабно отмечать годовщину со смерти Александра Пушкина, а также проведут множество лекций, мастер-классов, продолжат встречать Китайский новый год и вспомнят классику кино... .jpg "Прикоснуться к прекрасному: в музеях Петербурга рассказали про дни бесплатных посещений")
Прикоснуться к прекрасному: в музеях Петербурга рассказали про дни бесплатных посещений
Культура доступна каждому, кто жаждет окунуться в мир искусства. Для этого не нужно быть особенно богатым. Нужно просто оказаться в нужное время в нужном месте и двери откроются. Специально для этого Peterburg2 подготовил обзор о том, в каких музеях и в какое время вход будет бесплатным для посещений... 
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Прогноз погоды
-9°..-5°
