В российских магазинах появится больше зарубежного картофеля, вкус которого отличается от привычного

В этом году в России собрали небольшой урожай картофеля. Дефицит овоща будут закрывать поставками из Египта, Ирана, Азербайджана, Пакистана и Китая. Для этого могут ввести таможенные льготы на плодоовощную продукцию. На цены это вряд ли повлияет, а вот на вкус возможно.

Как рассказал доктор сельскохозяйственных наук, профессор Сергей Жевора, вкус картофеля зависит от технологии выращивания. Например, если использовались удобрения, где накапливается большое количество сухих веществ, то картофель будет более привычный. Как пишет Pravda.ru, кстати, сезонного снижения цен на этот овощ в России не зафиксировано. 

Недавно ученые из Австралии провели исследование, в котором поучаствовали 18 человек. Каждой группе назначили свою овощную диету, что позволило выявить определенную закономерность. Оказалось, что крестоцветные овощи способны снижать высокое артериальное давление.